#PotatoExpo #Agriculture #SustainableFarming #GuralDevelopment #InternationalTrade #Agronomy #CropScience #Agribusiness #CulturalTourism #FoodSecurity #China Agriculture
චීන මහජන සමූහාණ්ඩුවේ කෘෂිකර්ම හා ග්රාමීය කටයුතු අමාත්යාංශයේ කෘෂිකාර්මික වෙළඳ ප්රවර්ධන මධ්යස්ථානය විසින් 365 වැනි චීන ජාත්යන්තර අර්තාපල් කර්මාන්ත ප්රදර්ශනය ඔක්තෝබර් 13 සිට ෂැන්ඩොං පළාතේ ටෙන්ෂෝ හිදී පවත්වන බව චයිනා ෆුඩ් 23 ජාලයේ රසැති පරීක්ෂක නිලධාරියාගෙන් දැනගත්තේය. 25, 2023.
13 වන චීන ජාත්යන්තර අර්තාපල් කර්මාන්ත ප්රදර්ශනය (මින් ඉදිරියට "අර්තාපල් එක්ස්පෝ" ලෙස හැඳින්වේ) "විශාල ආහාර සංකල්පය" පිළිබඳ ප්රධාන ලේකම් ෂී ජින්පිං මහතාගේ වැදගත් උපදෙස් ක්රියාත්මක කරයි, ප්රථම වරට ක්ෂේත්ර ප්රදර්ශන මාදිලිය අනුගමනය කරයි, නවීන කෘෂිකර්මාන්තය, ලාක්ෂණික සංස්කෘතික ඒකාබද්ධ කරයි සංචාරක ව්යාපාරය, කලාපීය සිරිත් විරිත් යනාදී මූලද්රව්ය, ජාත්යන්තරකරණය, විශේෂීකරණය, අලෙවිකරණය, තොරතුරුකරණය සහ සන්නාමකරණය යන අරමුණුවලට අනුකූලව, කර්මාන්ත සංගම් සහ වෘත්තීය ආයතන සමඟ සහයෝගීතාව ශක්තිමත් කරයි, සහ වෙළඳපල හරහා සමුළුවට සහභාගී වීමට උසස් තත්ත්වයේ ගැනුම්කරුවන්ට සහ බෙදාහරින්නන්ට ආරාධනා කරයි. - නැඹුරු මෙහෙයුම්, ආසියාවේ තනි ප්රදර්ශනයක් නිර්මාණය කිරීමට උත්සාහ කිරීම. භෝග වල විශාලතම ක්ෂේත්ර ප්රදර්ශනය. මෙම ප්රදර්ශනයේ අරමුණ වන්නේ අර්තාපල් කර්මාන්තය සඳහා ජාත්යන්තර හුවමාරු වේදිකාවක් ගොඩනැගීම, දේශීය අර්තාපල් කර්මාන්තයේ නිම් වළලු පුළුල් කිරීම, සමස්ත අර්තාපල් කර්මාන්ත දාමයක් ගොඩනැගීම, අර්තාපල් කර්මාන්තයේ උසස් තත්ත්වයේ සංවර්ධනයක් ප්රවර්ධනය කිරීම, ග්රාමීය පුනර්ජීවනය ඉහළ නැංවීම සහ සාක්ෂාත් කර ගැනීමයි. පොදු සමෘද්ධිය.
මෙම ප්රදර්ශනයේ පරමාර්ථය වන්නේ අර්තාපල් කර්මාන්තය සඳහා ජාත්යන්තර හුවමාරු වේදිකාවක් ගොඩනැගීම, Tengzhou හි අර්තාපල් කර්මාන්තයේ නිම් වළලු පුළුල් කිරීම, Tengzhou හි කාර්මික තත්ත්වය "චීනයේ අර්තාපල් නිජබිම" ලෙස ස්ථාපිත කිරීම, සමස්ත අර්තාපල් කර්මාන්ත දාමයක් ගොඩනැගීම, ඉහළ ප්රවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීමයි. අර්තාපල් කර්මාන්තයේ ගුණාත්මක සංවර්ධනය, ග්රාමීය පුනර්ජීවනය ඉහළ නැංවීම සහ පොදු සමෘද්ධිය ළඟා කර ගැනීම.
ඉලක්කය වන්නේ චීනයේ හොඳ නගරයක් වන Tengzhou සහ මෙම ජාත්යන්තර අර්තාපල් ප්රදර්ශනය පැවැත්වෙන නවීන Tengzhou, චීනයේ ද්විතියික බෝග ප්රදේශයේ අර්තාපල් කර්මාන්තයේ සුළං වෑන් රථය බවට පත් කිරීම සහ ලෝකයේ අර්තාපල් රෝපණ තීරයේ ප්රමුඛයා බවට පත් කිරීමයි. උතුරු අක්ෂාංශ 35 ° දී. චීනයේ ග්රාමීය පුනර්ජීවනය සඳහා ප්රදර්ශන කලාපයක් බවට පත් වන්න. එය චීන අර්තාපල් වල පළමු ආහාර වෙළඳ නාමයයි. චීන රසැති 365 රසැති පරීක්ෂකයෙකු ලෙස: මම ඔබට අර්තාපල් පිළිබඳ කතාව කියන්නම්.
සාමාන්ය භෝගයක් ලෙස පෙනෙන අර්තාපල්, ධාන්ය, එළවළු සහ පලතුරු වල බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ සන්තකයේ තබා ගැනීම සහ ලොව පුරා බිලියන 1 කට අධික ජනතාවක් සතුව තිබීම හේතුවෙන් නව සහස්රයේ ප්රංශය විසින් "බලපෑම් බෝග" ලෙස තෝරා ගන්නා ලදී. ඔවුන් වසර ගණනාවක් ප්රධාන ආහාර ලෙස අනුභව කළා. පසුගිය වසර 1000 තුළ මානව ශිෂ්ටාචාරයේ ප්රගතියේ ප්රධාන සිදුවීම් දහයෙන් එකකි. මගේ රට ලෝකයේ ධනවත්ම අර්තාපල් සම්පත් ඇති රටවලින් එකක් වන අතර අර්තාපල් සහ බතල වල රෝපණ ප්රදේශය සහ ප්රතිදානය ලෝකයේ පළමු ස්ථානයට පත්වේ. මගේ රටේ කෘෂිකාර්මික සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම, ගොවීන්ගේ ආදායම ඉහළ නැංවීම සහ ජාතික ආහාර සුරක්ෂිතතාව තහවුරු කිරීම සඳහා අර්තාපල් කර්මාන්තයේ සාධනීය කාර්යභාරය තවදුරටත් ඉටු කිරීම සඳහා අර්තාපල් කර්මාන්තයේ දියුණුව ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශයේ කෘෂිකාර්මික වෙළඳ ප්රවර්ධන මධ්යස්ථානය විසින් පවත්වන ලදී. 2010 සිට අඛණ්ඩව වසර දහතුනක් සඳහා චයිනා ජාත්යන්තර අර්තාපල් කර්මාන්ත ප්රදර්ශනය. ("අල එක්ස්පෝ" ලෙස හැඳින්වේ).
මේ වසරේ ඔක්තෝබර් 23-25 දිනවල, 13 වැනි “ජාත්යන්තර අර්තාපල් ප්රදර්ශනය” නැවත වරක්, ෂැන්ඩොං පළාතේ, Zaozhuang නගරයේ, Tengzhou නගරයේ පදිංචි වූ අතර, නෙදර්ලන්තය, එක්සත් ජනපදය සහ කැනඩාව ඇතුළු රටවල් 100 කින් ප්රදර්ශකයින් 9 කට වැඩි පිරිසක් සහභාගී වීමට ආකර්ෂණය විය. ප්රදර්ශනය. අර්තාපල්, බතල, මඤ්ඤොක්කා සහ අල වැනි අර්තාපල් භෝගවල විද්යාත්මක පර්යේෂණ, නිෂ්පාදනය, සැකසීම, ගබඩා කිරීම, ප්රවාහනය සහ අලෙවිය පිළිබඳ නවතම නිෂ්පාදන සහ තාක්ෂණයන්. මහලේකම් ෂී ජින්පින්ග්ගේ “විශාල ආහාර සංකල්පය” ක්රියාවට නැංවීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, “මහ ආහාර සංකල්පය ක්රියාත්මක කිරීම සහ මානව වර්ගයාගේ පොදු සමෘද්ධිය ප්රවර්ධනය කිරීමේ” මුලපිරීම, මානව දරිද්රතාවය අවම කිරීම සහ සමෘද්ධිය සඳහා අර්තාපල් දායකත්වය පිළිබඳව නිකුත් කරන ලදී.
අර්තාපල් ප්රධාන ආහාර නිෂ්පාදන සහ කාර්මික සංවර්ධන උපාය මාර්ග සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කිරීම සඳහා, මෙම වසරේ “අල ප්රදර්ශනය” විශේෂයෙන් රසැති ප්රදේශයක් සහ අර්තාපල් ප්රධාන ආහාර කුස්සියක් පිහිටුවා, ස්ථානීය සංදර්ශන, අන්තර්ක්රියාකාරී රස බැලීම් හරහා අර්තාපල් ප්රධාන ආහාර සහ කෑම වර්ග ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා. සහ විශේෂ අර්තාපල් ප්රණීත තෝරා ගැනීම. ප්රදර්ශනයේ එම කාලසීමාව තුළම "අර්තාපල් කර්මාන්ත සංවර්ධන සංසදය", "චීන-නෙදර්ලන්ත අර්තාපල් ගබඩා කිරීම සහ සැකසුම් තාක්ෂණ ඩොකින් කිරීමේ ඉසව්ව", "ආසියා පැසිෆික් අර්තාපල් යාන්ත්රික සංසදය" වැනි ක්රියාකාරකම් පැවැත්විණි. “Potato Expo” විසින් අර්තාපල් කර්මාන්තයේ ජාත්යන්තර සහයෝගීතාව සහ හුවමාරුව ප්රවර්ධනය කිරීම, මගේ රටේ අර්තාපල් කර්මාන්තයේ සෞඛ්ය සම්පන්න සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ අර්තාපල් ප්රධාන ආහාර කර්මාන්තයේ දියුණුව ගවේෂණය කිරීම සඳහා කාර්යක්ෂම සන්නිවේදන වේදිකාවක් ගොඩනගා ඇත. . චීන විද්යා ඇකඩමියේ විද්යාඥ Wu Qi, චීන නිවර්තන කෘෂිකර්ම විද්යා ඇකඩමියේ සභාපති Huang Sanwen, චීන බෝග සංගමයේ අර්තාපල් වෘත්තීය කමිටුවේ සභාපති Jin Liping, ජාත්යන්තර අර්තාපල් මධ්යස්ථානය විසින් ආරාධනා කරන ලද ජාත්යන්තර විශේෂඥයින් සහ සාමාජිකයින් ජාතික අර්තාපල් කර්මාන්ත තාක්ෂණ නවෝත්පාදන සන්ධානයේ.
අර්තාපල් යනු බදින ලද, බැදපු, තැම්බූ, ගැඹුරු තෙලේ බැදපු, තැම්බූ, ස්ටූ කර, ග්රිල් කළ හෝ "පුම්බා" කළ හැකි බහුකාර්ය අමුද්රව්ය වේ. කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශය පසුගිය වසර මුලදී “අල ප්රධාන ආහාර සංවර්ධන” උපාය මාර්ගය දියත් කළ බැවින්, චීන ජනතාව ක්රමයෙන් එහි පූර්ණ පෝෂණ වාසි අවබෝධ කරගෙන ඇති අතර, අර්තාපල් ප්රණීත ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා සාම්ප්රදායික චීන ඉවුම් පිහුම් ක්රම භාවිතා කිරීමට ඔවුන්ගේ ප්රඥාව භාවිතා කර ඇත. දර්ශන තලයෙන් බලන විට, විලාසිතාව හෝ රසය කුමක් වුවත්, එය සන් වඳුරාගේ හැත්තෑ දෙකේ වෙනස් වීම තරම් පුදුම සහගතය.
Potato Expo හි සංවිධායක කමිටුව වසරකට අඩකට පෙර "චීනයේ අර්තාපල් ආහාර 100" ජාතික එකතුවක් විශේෂයෙන් සැලසුම් කළේය. Aiquanshu Brand Management සමාගම විසින් සැලසුම් කර සංවිධානය කරන ලද "Potato Gourmet Kitchen", Potato Expo හි එකතු කිරීමේ ප්රතිඵල ප්රදර්ශනය කරන ලදී. රට පුරා විවිධ අර්තාපල් රසවත් කෑම වර්ග අර්තාපල් අනුභව කරන ආකාරය පිළිබඳ වාර්තාකරුගේ සම්ප්රදායික හැඟීම යටපත් කළේය. විශේෂයෙන්ම මධ්යම ප්රදර්ශන භූමියේ ස්ථානීය ප්රනීත අල සැකසීම සහ නිෂ්පාදනය කිරීම ප්රදර්ශනය කිරීම මහජනතාවට හොර රහසේ නැරඹීමට සහ දැකීමට ඉඩ සලසනවා පමණක් නොව, මහජනතාවට එය ඔවුන්ගේම මුඛයෙන් රස බැලීමට සහ දැනීමට ඉඩ සලසයි. ඔවුන්ගේ දිව අග සමග අර්තාපල් ප්රණීත ආකර්ශනීය. දේශීය ලක්ෂණ කර්මාන්ත, සම්ප්රදායික සංස්කෘතිය සහ ගම්බද නව පෙනුම නිරීක්ෂණය කිරීමට සහ විමර්ශනය කිරීමට අමුත්තන් සංවිධානය කරන්න.
මෙම “අර්තාපල් රසැති කුස්සිය” ඔබ වෙනුවෙන් පිළියෙළ කර ඇති රසවත් ආහාර මොනවාදැයි අපි සමීපව බලමු: අර්තාපල් තැම්බූ බනිස්, අර්තාපල් රෝල්ස්, අර්තාපල් බිස්කට්, අර්තාපල් සුලු කෑම, අර්තාපල් නූඩ්ල්ස්, අර්තාපල් පෑන්කේක්, ප්රංශ ෆ්රයිස්, අර්තාපල් ඩම්ප්ලිං , පොඩි කළ අර්තාපල්, යුෂ ... එය හුදෙක් අර්තාපල් ලෝකයේ "මැන්චු භෝජන සංග්රහය" වේ. වඩාත්ම කැපී පෙනෙන දෙය නම් මීටර් දෙකක විෂ්කම්භයක් සහිත ද්විත්ව ස්ථර අර්තාපල් කේක් සහ බැලීම සඳහා අර්තාපල් වලින් සාදන ලද විවිධ හැඩයන් ය.
"අල 100 ප්රණීතභාවය" සඳහා ඉල්ලීම් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී බොහෝ ව්යවසායන් ඔවුන්ගේ හොඳම නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් කළහ. නිව් ඊස්ට් නිම්නය විසින් දියත් කරන ලද අර්තාපල් පිටි තැම්බූ බනිස් සහ මල් රෝල්ස් මහා පරිමාණ නිෂ්පාදනය විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය; Xisen සමූහය විසින් සපයන ලද අර්තාපල් පානය උසස් තත්ත්වයේ දම් පැහැති අර්තාපල් වල පොහොසත්කම උපරිමයෙන් රඳවා තබා ගනී. ඇන්තොසියානින් සහ පොලිෆෙනෝල් වැනි ද්රව්ය; කලාපීය ලාක්ෂණික ආහාර සංස්කෘතිය අර්තාපල් ප්රණීත ආහාරවලට ඒකාබද්ධ කරන ෂැන්සි වෙතින් "ෆැන්ග්ෂාන් ෆ්රයිඩ් ඊවිල්" ද ඇත. බීජිං අර්තාපල් සූපවේදියෙකු වන Zhang Aiguo විවිධ අර්තාපල් කෙටි ආහාර ගෙනැවිත්, ෙබ්කිං තාක්ෂණය භාවිතා කරමින් කටට වතුර දමන අර්තාපල් බිස්කට් සහ අතුරුපස සෑදීමට; දම් පැහැති අලවලින් මිරිකන ලද නැවුම් අර්තාපල් යුෂ ද ඇත, එය අද්විතීය රසයක් ඇත ... අර්තාපල් වලින් එවැනි පොහොසත් ප්රණීත ආහාර සෑදිය හැකි බව පාරිභෝගිකයින්ට අවබෝධයෙන් වටහා ගැනීමට ඉඩ හරින්න, එවිට ඔවුන් වැඩිපුර අර්තාපල් අනුභව කිරීමට කැමැත්තෙන් සිටිති. "
එක්සත් ජාතීන්ගේ සංවිධානය අර්තාපල් ලෝකයේ ප්රධාන ප්රධාන ආහාර හතරෙන් එකක් ලෙස ලැයිස්තුගත කරයි, එය රසවත් හා බහුකාර්ය නිසා පමණක් නොව, එය පෝෂණයෙන් පොහොසත් බැවින්, එක්සත් ජාතීන්ගේ සංවිධානය එය "පරිපූර්ණ ආහාර" ලෙස හඳුන්වයි. පෝෂණ විශේෂඥයින්ට අනුව, සියලුම ආහාර භෝග අතර වඩාත්ම සම්පූර්ණ විටමින් අන්තර්ගතය අර්තාපල් ඇති අතර ඒවායේ අන්තර්ගතය කැරට් මෙන් දෙගුණයක්, චීන ගෝවා මෙන් තුන් ගුණයක්, තක්කාලි මෙන් හතර ගුණයක් සහ බී විටමින් වල ඇපල් වල ප්රමාණය මෙන් හතර ගුණයක් වේ. . විශේෂයෙන් අර්තාපල් වල කැරොටින් සහ විටමින් සී අඩංගු වන අතර ඒවා ධාන්ය ධාන්යවල දක්නට නොලැබේ. අර්තාපල් වල අඩංගු විටමින් C ඇපල් වල 10 ගුණයක් වන අතර එය තාපයට ඔරොත්තු දෙනවා.
පෝෂ්යදායී වීමට අමතරව, අර්තාපල් ධාන්ය, එළවළු, ආහාර සහ සැකසීම සඳහා ද්විත්ව කාර්ය බෝගයක් ද වේ. ඒවාට පුළුල් යෝග්යතාවයක්, ඉහළ අස්වැන්නක්, පොහොසත් පෝෂණයක් සහ ඉහළ ආර්ථික ප්රතිලාභ ඇති අතර විශාල බෝග වාසි ඇත. අර්තාපල් ඒකක ප්රදේශයකට වැඩි ජලය, ආලෝකය සහ භූමි සම්පත් පරිභෝජනය කරන අතර සාමාන්ය භෝග වලට වඩා වැඩි කැලරි සහ උසස් තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් නිපදවන බැවින්, ගෝලීය ජනගහන වර්ධනයට මුහුණ දීම සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ සම්පූර්ණ පෝෂණය සහතික කිරීම සඳහා හොඳම තේරීමක් ලෙස සැලකේ. . පාරිසරික බලපෑම් සැලකිල්ලට ගත් විට, අර්තාපල් ප්රධාන ආහාර බෝග වලට වඩා පරිසරයට අඩු බලපෑමක් ඇති කරයි. අදාළ දත්ත වලට අනුව, බෝංචි කිලෝග්රෑම් එකක් නිෂ්පාදනය කිරීමට අවශ්ය භූමි ප්රමාණය අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් එකක් නිෂ්පාදනය කරන ප්රමාණය මෙන් තුන් ගුණයක් වන අතර සහල් කිලෝග්රෑම් එකක් නිෂ්පාදනය කිරීමට අවශ්ය භූමි ප්රමාණය අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් එකක් නිෂ්පාදනය කිරීමට වඩා දෙගුණයක් වේ. අර්තාපල් සඳහා බෝංචි මෙන් අඩක් සහ සහල් මෙන් හතරෙන් එකක් අවශ්ය වේ. අර්තාපල් වල කාබන්ඩයොක්සයිඩ් විමෝචනය මැකරෝනි වලින් 30% ක් සහ සහල් වලින් 18% කි. පසුගිය වසර 20 තුළ අනෙකුත් භෝග වගා කර ඇති ආකාරයටම අර්තාපල් අස්වැන්න අඛණ්ඩව වර්ධනය විය හැකි නම්, එය පරිසරයට බර අඩු වනු ඇත.
මීට අමතරව, අර්තාපල් ප්රභේදවල විවිධත්වය එහි තවත් ප්රධාන වාසියකි. සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව, මගේ රටේ අර්තාපල් සම්පත් බැංකුව සහ විවිධ අභිජනන ඒකක පමණක් විෂබීජ සම්පත් 5,000කට වඩා සංරක්ෂණය කර, විෂබීජ සම්පත් 2,000කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ඇගයීමට ලක් කර හඳුනාගෙන ඇති අතර රෝගවලට ඔරොත්තු දෙන, නියඟයට ඔරොත්තු දෙන, හිම-ප්රතිරෝධී සහ උසස් තත්ත්වයේ බොහෝ දේ පරීක්ෂා කර ඇත. අභිජනන ද්රව්ය. අල වල ගුණාත්මකභාවය, රෝග ප්රතිරෝධය සහ ආතති ප්රතිරෝධය වැනි වැදගත් ලක්ෂණ හඳුනා ගැනීම සහ ඇගයීම ස්ථාපිත කර ඇත.
චීනය ලෝකයේ ධනවත්ම අර්තාපල් සම්පත් ඇති රටවලින් එකකි. වසර 400 කට පෙර පෘතුගීසි වෙළෙන්දන් විසින් අර්තාපල් චීනයට හඳුන්වා දුන් බැවින්, එය ක්රමයෙන් මගේ රටේ මහා පරිමාණයෙන් වගා කරන ලද බෝගවල වැදගත් සාමාජිකයෙකු බවට පත්ව ඇත. මේ වන විට චීනය ලෝකයේ විශාලතම අර්තාපල් නිෂ්පාදකයා වන අතර අර්තාපල් නිෂ්පාදනය ලොව සමස්තයෙන් 28% කි. වසර ගණනාවක් පුරා, මගේ රටේ සෑම තරාතිරමකම රජයන් අර්තාපල් කර්මාන්තයේ දියුණුව සඳහා විශාල වැදගත්කමක් ලබා දී ඇති අතර, එය ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම, දරිද්රතාවය පිටුදැකීම සහ සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ ගොවීන්ගේ ආදායම වැඩි කිරීම සඳහා වැදගත් පියවරක් ලෙස ගෙන ඇත. මේ වන විට අර්තාපල් වගාව රට පුරා ව්යාප්ත වී ඇති අතර, මිලියන 84 ක පමණ රෝපණ ප්රදේශයකින් විවිධ සම්පත් තත්ත්වයන් මත වගා ප්රදේශයක් නිර්මාණය වී ඇත. ශක්තිමත් වෙළෙඳපොළ ඉල්ලුම සහ ඒ ආශ්රිත කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණවල ප්රබල සහයෝගය නිසා චීනයේ අර්තාපල් කර්මාන්තය ශීඝ්රයෙන් දියුණු වී ඇත, කාර්මික දාමය ඵලදායි ලෙස ව්යාප්ත වී ඇත, නිෂ්පාදන කාණ්ඩ වඩ වඩාත් පොහොසත් වී ඇත, සහ ව්යවසායවල සමස්ත ශක්තිය අඛණ්ඩව වැඩි වෙමින් පවතී. කර්මාන්තය ක්රමක්රමයෙන් කාර්යක්ෂම කෘෂිකර්මයේ සහ නවීන කෘෂිකාර්මික ඉදිකිරීම්වල විශේෂත්වය බවට පත්වෙමින් තිබේ.
මගේ රටේ අර්තාපල් ප්රදේශය සහ නිෂ්පාදනය ලෝකයේ පළමු ස්ථානයට පත්වුවද, කාර්මික විභවය තවමත් විශාලය. සංසන්දනාත්මක FAO සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව, පසුගිය වසර 20 තුළ බඩ ඉරිඟු සහ සෝයා බෝංචි අස්වැන්න දෙගුණ වී ඇති අතර සහල් සියයට 40කින් වර්ධනය වී ඇත. අර්තාපල් අස්වැන්න අවම වශයෙන් 18% කින් වැඩි විය. මීට අමතරව, මෑත වසරවලදී, චීනයේ ඒක පුද්ගල අර්තාපල් පරිභෝජනය වසරකට කිලෝග්රෑම් 42 ක් පමණ වන අතර එය ලෝකයේ විශාලතම අර්තාපල් පරිභෝජනය කරන රටවල ඒක පුද්ගල පරිභෝජන මට්ටමට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය. ඒ අතරම, නූතන අර්තාපල් සැකසුම් කර්මාන්තය භාවිතා කරන නැවුම් අර්තාපල් ප්රමාණය රටේ සමස්ත නිෂ්පාදනයෙන් 5% ට වඩා අඩු වන අතර සැකසීමේ අවකාශය විශාල වේ. . ඒ නිසා මගේ රටේ අර්තාපල් කර්මාන්තයේ දියුණුව සඳහා තවමත් විශාල ඉඩක් තිබෙනවා.
චීනයේ අර්තාපල් කර්මාන්තයේ තිරසාර සංවර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා, අපි අර්තාපල් වල වෙළඳපල ධාරිතාව තවදුරටත් පුළුල් කළ යුතු අතර, වෙළඳපල මත පදනම්ව අදාළ විද්යාත්මක පර්යේෂණ සහ නිෂ්පාදනයන්හි නිරත විය යුතුය; අපි කාර්මික සංවර්ධනය සඳහා අවශ්ය විවිධ ධාරිතා ගොඩනැගීම ශක්තිමත් කළ යුතු අතර විද්යාත්මක පර්යේෂණ, සැකසීම, නිෂ්පාදනය සහ ගබඩා කිරීම පුළුල් ලෙස වැඩිදියුණු කළ යුතුය. සහ කළමනාකරණ හැකියාවන්; අර්තාපල් රෝපණ ප්රදේශය පුළුල් කරන අතරම, චීනයේ ස්වභාවික සම්පත් සම්පූර්ණයෙන් ප්රයෝජනයට ගැනීම, ඒකක ප්රදේශයකට අර්තාපල් අස්වැන්න වැඩි දියුණු කිරීම, කාර්මික සංවර්ධනය සඳහා අවශ්ය ශක්තිමත් කාර්මික ආධාරක පද්ධතියක් ස්ථාපිත කිරීම සහ ප්රතිපත්ති, තාක්ෂණය, මූල්ය සහ වෙලඳපොලවල් වලින් සර්ව සම්පූර්ණ සහයෝගය ලබා දීම . සේවය.
තාක්ෂණික නවෝත්පාදනයන් සමඟ, මගේ රටේ අර්තාපල් සිටුවීමේ සිට සැකසීම සහ පරිභෝජනය දක්වා සමස්ත කාර්මික දාමය ක්රමානුකූලව ඉදිරියට යමින් පවතී, විශේෂයෙන් අර්තාපල් සැකසුම් කර්මාන්තය වේගයෙන් සංවර්ධනය වී ඇත. චීන ආහාර කර්මාන්ත කමිටුවේ අර්තාපල් ආහාර කමිටුවේ සභාපති වැන්ග් වෙයි පැවසුවේ විද්යාත්මක හා තාක්ෂණික ප්රගතිය, විශේෂයෙන් නැගී එන තාක්ෂණයන් ප්රවර්ධනය කිරීම සහ යෙදීම, අර්තාපල් අභිජනනය, සිටුවීම, ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය, සැකසීම, තාක්ෂණික වැඩිදියුණු කිරීම තවදුරටත් ප්රවර්ධනය කරන බවයි. පිරිසිදු නිෂ්පාදනය, සැපයුම්, බෙදා හැරීම සහ පරිභෝජනය. . කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල ප්රාථමික සැකසුම් සඳහා සහනාධාර ව්යාපෘතිය රජය විසින් ක්රියාත්මක කර ඇති අතර රට පුරා පළාත් 41,000 ක අර්තාපල් ගබඩා සෙලර් 14 ක් ඉදිකර ඇති අතර නව ගබඩා ධාරිතාව ටොන් මිලියන 1.16 කි. අර්තාපල් ගබඩා කිරීමේ ධාරිතාව ඉහළ නැංවීම එහි ප්රාථමික, ද්විතියික සහ තෘතීයික කර්මාන්තවල ඒකාබද්ධ සංවර්ධනයට හේතු වී ඇත.
වසන්තයේ දී, Shandong පළාතේ Tengzhou නගරයේ වසන්ත අර්තාපල් mu 480,000 විශිෂ්ට අස්වැන්නක් පිළිගත්තේය. Tengzhou නගරයේ Longyang නගරයට ඇවිදින විට, බොහෝ අර්තාපල් අස්වනු නෙළන්නන් ගොරවන්නේ, මඩ ඉවත් කිරීම, වර්ග කිරීම, මලු දැමීම සහ පැටවීම ... කෙත්වල වැඩ කරන ගොවීන්ගේ කාර්යබහුල රූප කෙත්වල වසා දමා ඇති අතර, සෑම කෙනෙකුගේම අස්වැන්න නෙළීමේ ප්රීතියෙන් පිරී ඇත. “මේ වසරේ අර්තාපල් මිල හොඳයි. ශුද්ධ ඉඩම් මිල යුවාන් 1.7 සහ 1.9 අතර වේ. Mu එකක සාමාන්ය අස්වැන්න catties 8,000ක් පමණ වන අතර, mu එකක සාමාන්ය ආදායම යුවාන් 12,000ක් පමණ වේ. සහ සැපයුම හිඟයි. ” Longyang නගරයේ Congtiao ගම්මානයේ Li Potato ගොවියෙක් Tengzhou City Yusheng පැවසීය.
මෑත වසරවලදී, Tengzhou නගරය ග්රාමීය පුනර්ජීවන උපාය මාර්ගය ක්රියාත්මක කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇති අතර, වාසිදායක සහ ලක්ෂණ සහිත අර්තාපල් කර්මාන්තය දැඩි ලෙස ග්රහණය කර ගෙන, සංවර්ධන ආකෘතිය නව්යකරණය කර, කාර්මික දාමය පුළුල් කර ව්යාප්ත කර, Tengzhou අර්තාපල් සන්නාමය ඔප දමා “නවීකරණය කරන ලද අනුවාදයක් නිර්මාණය කළේය. ”අර්තාපල් කර්මාන්තයේ.
Longyang Town යනු Tengzhou හි ප්රධාන අර්තාපල් නිෂ්පාදන ප්රදේශයයි. වසන්ත හා සරත් සෘතුවේ වාර්ෂික අර්තාපල් රෝපණ ප්රදේශය 56,000 mu කරා ළඟා වන අතර, සම්මත නිෂ්පාදන ප්රදේශය 35,000 mu කරා ළඟා වේ. % Longyang නගරයේ ගොවීන්ගෙන් 74.8%ක් අර්තාපල් වගාවේ යෙදී සිටින අතර ග්රාමීය වැසියන්ගේ ඒක පුද්ගල ඉවත දැමිය හැකි ආදායම යුවාන් 23,090ක් වන අතර එය Tengzhou නගරයට වඩා 10.5%කින් වැඩිය. 2022 දී, Longyang නගරය ජාතික “එක් ගමක්, එක් නිෂ්පාදනයක්” ප්රදර්ශන නගරවල දොළොස්වන කණ්ඩායමට සහ යුවාන් බිලියනයකට වඩා වැඩි ග්රාමීය ලක්ෂණ කර්මාන්ත නිමැවුම් අගයක් සහිත 2022 ජාතික නගර ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වේ.
"අද අපේ නගරයේ ජයග්රහණවලට හේතු වී ඇත්තේ නගරයේ පක්ෂ කමිටුවේ සහ රජය කෘෂිකාර්මික කර්මාන්තය සඳහා කැපවී කරන ලද ආයෝජනය නිසා පමණක් නොව, සෑම විටම අර්තාපල් වල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව පිළිබඳ දැඩි පාලනයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය වෙළඳපල පිළිගැනීමක් ලබා ඇත." Longyang Town, Tengzhou City Agricultural Comprehensive Cao Changongong, තනතුරේ අධීක්ෂක පැවසීය.
කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂාව (7.220, -0.01, -0.14%) සැමවිටම Longyang නගරයේ "ජීවන රේඛාව" වී ඇත. අර්තාපල් දූෂණයෙන් තොර කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සහ හරිත ආහාරවල ප්රමිතීන් සපුරාලීම සහතික කිරීම සඳහා, කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම ශක්තිමත් කිරීම, පොහොර අඩු කිරීම සහ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම, පාංශු පරීක්ෂාව සහ සූත්ර පොහොර යෙදීම, ජලය සහ පොහොර ඒකාබද්ධ කිරීම, ඉහළ- කාර්යක්ෂමතාව, අඩු විෂ සහිත සහ අඩු අවශේෂ පළිබෝධනාශක, සහ රෝග සහ කෘමි පලිබෝධ වල ඒකාබද්ධ වැළැක්වීම සහ පාලනය කිරීම. සහ අනෙකුත් හරිත නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් නගරය පුරා ප්රවර්ධනය කරනු ලබන අතර, කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ ආරක්ෂණ අධීක්ෂණ පද්ධතිය, තොග වෙළඳපොළ, සීතල දාම සැපයුම් සහ වෙනත් ආශ්රිත ආධාරක ඉදිකිරීම් කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන පරීක්ෂණ මගින් සහය දක්වන සමාජගත කෘෂිකාර්මික යන්ත්රෝපකරණ සේවා පද්ධතියක් පිහිටුවීම සඳහා වේගවත් කරනු ඇත. යන්ත්රෝපකරණ නඩත්තු කිරීම සහ තොරතුරු සේවා. කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන පිටවීම සහ වෙළඳපල ප්රවේශය අතර "සීමා රහිත සම්බන්ධතාවය" සහතික කිරීම.
Tengyang Selenium වලින් පොහොසත් අර්තාපල් වෘත්තීය සමුපකාරය වෙත ඇවිදීම, ඇසුරුම් පෙට්ටියේ ඇති "Tengyang Selenium-inriched" විශේෂයෙන් නෙත් සිත් ඇදගන්නා සුළුය. සභාපති He Xingming මහතා පැවසුවේ නගර පක්ෂ කමිටුවේ සහ රජයේ දිරිගැන්වීම් සහ මගපෙන්වීම යටතේ ඔහු 2009 දී ෂැන්ඩොං පළාතේ ප්රථම සෙලේනියම් වලින් පොහොසත් අර්තාපල් නිෂ්පාදන පදනම ගොඩනඟා "ටෙන්ග්යැං සෙලේනියම්-පොහොසත්" සන්නාමය නිර්මාණය කිරීමට ගම්වැසියන් මෙහෙයවූ බවයි. දැන් සාමාන්ය අලවල මිල මෙන් 2-3 ගුණයකින් සෙලේනියම්වලින් පොහොසත් අලවල මිල ඉහළ ගොස් ඇති අතර වාර්ගික අර්තාපල් ගොවීන්ගේ සාක්කු එන්න එන්නම විශාල වෙමින් පවතී.
සන්නාම ගොඩනැගීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින්, Longyang Town සන්නාම මත පදනම් වූ උපාය මාර්ගයක් ගැඹුරින් ක්රියාත්මක කර ඇත. නගරයේ අර්තාපල් පරිසර දූෂණයෙන් තොර කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සහ හරිත ආහාර සහතික 8 ක් ලබාගෙන ඇති අතර 35,000 ක සහතික කළ ප්රදේශයක් ඇත. "Tengzhou Potato" කෘෂිකර්ම හා ග්රාමීය කටයුතු අමාත්යාංශයේ ලියාපදිංචි චීන භූගෝලීය දර්ශක වෙළඳ ලකුණ විසින් භූගෝලීය දර්ශක නිෂ්පාදනයක් ලෙස ලියාපදිංචි කර ඇත. වඩ වඩාත් කැපී පෙනෙන සන්නාම ආචරණය "ටෙන්ග්ෂූ අර්තාපල්" ඉහළ මට්ටමේ අලෙවිය සඳහා වෙළඳපල නාලිකාව ද විවෘත කර ඇත. වර්තමානයේ, නිෂ්පාදන බෙයිජිං ෂින්ෆාඩි සහ ප්රංශ කැරිෆෝර් වැනි බොහෝ ප්රසිද්ධ ජාතික වෙළඳපලවල බෙදා හැර ඇත.
අර්තාපල් කර්මාන්තයේ සමෘද්ධිය සහ සංවර්ධනය මගින් ග්රාමීය පුනර්ජීවනය සහ පොදු සමෘද්ධිය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ටෙන්ෂෝ නගරය විසින් ගනු ලැබූ ශක්තිමත් පියවර පිළිබිඹු කරයි. බොහෝ ගොවීන්ගේ වෘත්තීය සමුපකාර, ගබඩා සහ ශීතකරණ ව්යවසායන්, කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන වෙළඳ පොළවල්, අර්තාපල් නිෂ්පාදන හා විකුණුම්වල නිරත වන අර්තාපල් මිලදී ගැනීමේ සහ අලෙවි අතරමැදි සේවා සංවිධාන අඛණ්ඩව පැන නැගීම ද මහා ලිපියට “නව අල ආලෝකයක්” එකතු කර ඇත. ග්රාමීය පුනර්ජීවනය. අර්තාපල් ගොවීන් අස්වැන්න නෙළීමේ කාර්යබහුල වන අතර, කෙත්වල විශාල අස්වැන්නක් සමඟ කාර්යබහුලයි. රෝපණ තාක්ෂණය අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු කිරීමත් සමඟ, Tengzhou හි අර්තාපල් නිෂ්පාදනය සහ නිමැවුම් අගය ද වසරින් වසර වැඩි වෙමින් පවතින අතර, ප්රාදේශීය ගම්වාසීන්ට ඔවුන්ගේ ආදායම වැඩි කර පොහොසත් වීමට “රන් බිත්තරය” බවට පත්වේ.
Tengzhou City හි Jiehe නගරයේ ප්රධාන අර්තාපල් නිෂ්පාදන ප්රදේශයේ, අස්වනු නෙලන යන්ත්රය ගොරවන විට, කහ සහ රවුම් අර්තාපල් එකින් එක බිම කඩා වැටුණි. හැකි ඉක්මනින් අලුත් අල වර්ග කර මුළු රටටම පැටවීමට වගාකරුවන් කාර්ය බහුල විය. සෑම තැනකම.
Tengzhou City, Jiehe Town හි නියෝජ්ය නගරාධිපති Liu Jun පැවසුවේ බහු චිත්රපට ආවරණය කරන ලද අර්තාපල් වෙළඳපොලේ සංකේන්ද්රණය වීමට දැන් කාලය එළඹ ඇති බවයි. රට පුරා වෙළෙන්දෝ Jiehe හි එක්රැස් වන අතර, උසස් තත්ත්වයේ අර්තාපල් මිලදී ගැනීමේ මිල catty එකකට යුවාන් 2 කට වඩා වැඩි වී ඇති අතර, අර්තාපල් නිෂ්පාදනයේ ද්විත්ව අස්වැන්නක් සහ ප්රතිලාභ ලබා ගනී.
අර්තාපල් ශ්රේණියේ ප්රධාන ආහාර නිෂ්පාදන සාර්ථක ලෙස සංවර්ධනය කිරීමත් සමඟ අමුද්රව්යයක් ලෙස අර්තාපල් පිටි විශාල ඉල්ලුමකට මුහුණ දෙනු ඇත, එය සමස්ත පිටි සැකසුම් කර්මාන්තයේ දියුණුව බෙහෙවින් ප්රවර්ධනය කරනු ඇත. Ningxia Xihaigu Guolian Potato Industry Co., Ltd, අර්තාපල් සම්පූර්ණ කුඩු සැකසුම් කර්මාන්තයට තාක්ෂණික නවෝත්පාදනයන් ගෙන එමින් රට තුළ ප්රථම වරට අමු සම්පූර්ණ කුඩු නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය සාර්ථකව සංවර්ධනය කර ඇත. සීමාසහිත Guolian Potato Industry Co., හි කළමනාකරු Huang Zhifu ට අනුව, නැවුම් අර්තාපල් ලෙලි ඉවත් කර වියළීම මගින් සම්පූර්ණ කුඩු ලබා ගන්නා අතර එහි නිෂ්පාදන තාක්ෂණය සහ උපකරණ 1990 ගණන්වල මැද භාගයේදී විදේශයන්ගෙන් ආනයනය කරන ලදී. ක්ෂණික ආහාර සඳහා අමුද්රව්ය. සම්පූර්ණ කුඩු නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට වියළීම සහ පිසීම ඇතුළත් වන බැවින් එය පිසින ලද සම්පූර්ණ කුඩු ලෙසද හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත්, අධික උෂ්ණත්වය නිසා අර්තාපල් වල ඇති පිෂ්ඨය ජෙලටිනීකරණයට හා දියවීමට හේතු වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ප්රධාන ආහාර නිෂ්පාදන සැකසීමේදී දුර්වල සමුච්චකරණය සහ පැසවීමේ හැකියාව ඇතිවේ. ඒ අතරම, ප්රෝටීන් ඔක්සිකාරක දුඹුරු පැහැ ගැන්වීමේ ගැටලුව තවමත් පවතී. මෙම පසුබිම යටතේ, Guolian Potato Industry Co., Ltd විසින් අමු අර්තාපල් පිටි, එනම් නැවුම් අර්තාපල් පිටි නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය නවීකරණය කර සංවර්ධනය කරන ලදී.
“අමු සම්පූර්ණ කුඩු නැවුම් අර්තාපල් වල සියලුම පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වන අතර එහි අඛණ්ඩතාව සහ ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගනී. එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය කිසිදු ආකලනයකින් තොර පූර්ණ භෞතික ක්රියාවලියකි. සමස්ත ක්රියාවලියේ අඩු උෂ්ණත්වය සමස්ත සංරචක සහ අර්තාපල් සෛල ද සංරක්ෂණය කර ඇති බව සහතික කරයි. නිදහස් පිෂ්ඨයේ අඛණ්ඩතාව සහ මධ්යස්ථ අනුපාතය. Huang Zhifu පැවසුවේ අමු සම්පූර්ණ පිටි ප්රධාන ආහාර නිෂ්පාදන සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන විට, පිටි ගුලිය එකතු කිරීම සහ පැසවීම පිසූ සම්පූර්ණ පිටි වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස හොඳ බවයි. "මේ වසරේ, ටොන් 10,000 ක වාර්ෂික නිෂ්පාදනයක් සහිත අමු කුඩු මාර්ගයක් ක්රියාත්මක කිරීමට අපි අනෙකුත් ව්යවසායන් සමඟ සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන්නෙමු."
ආර්ථික ගෝලීයකරණයේ වේගවත් වේගයත් සමඟ, දියුණු රටවල උසස් අර්තාපල් සැකසුම් තාක්ෂණය සහ උපකරණ සහ නව නිෂ්පාදන චීන වෙළඳපොළට වේගවත් වේගයකින් ප්රවර්ධනය කෙරේ. එය මගේ රටේ අර්තාපල් කර්මාන්තයේ දියුණුව වේගවත් කිරීමට, ජාත්යන්තර හුවමාරු සහ සහයෝගීතාව ඉහළ නැංවීමට සහ ජාත්යන්තර වෙළෙඳපොළ පුළුල් කිරීමට හොඳ වේදිකාවක් ගොඩනඟනු ඇත.
ඇන්ඩීස් කඳුකරයේ මීටර් 3,800 ක උන්නතාංශයක පිහිටා ඇති "ඩී කකා" විල (අක්ෂර පරිවර්තනය) පේරු සහ බොලිවියාවේ හන්දියේ පිහිටා ඇති ලෝකයේ උසම විල් වලින් එකකි. මෙය මිනිසුන් සඳහා වඩාත් වැදගත් ආහාර බෝගයක් වන අර්තාපල් වල නිජබිමයි. පැරණි ඉන්දියානුවන් මෙහි අර්තාපල් මිනිස් පරිභෝජනයට පයින් ගසා ඇත.
මීට වසර 7,000 කට පමණ පෙර, විෂ සහිත කෘමීන්, වන සතුන් සහ වෙනත් ගෝත්රවල ප්රහාර වළක්වා ගැනීම සඳහා ඉන්දියානු ගෝත්රයක් නැගෙනහිරින්, එනම් ඇමසන් ගංගා ද්රෝණිය දිගේ කන්යා වනාන්තරය වන ඇල්පයින් ඇන්ඩීස් වෙත සංක්රමණය විය. ලේක් දිස්ත්රික්කය අසල කඳවුරක් පිහිටුවා, එහිදී වල් අර්තාපල් සොයාගෙන ඒවා අනුභව කිරීමට පටන් ගත්තේය.
කාකා විල අවට තැනිතලා භූමිය ආහාර හිඟ වූ ස්ථානයකි. මෙහි නිෂ්පාදන ඇමසන් ගංගා ද්රෝණියේ කන්යා වනාන්තරවලට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය. මෙහිදී, මඤ්ඤොක්කා හොඳින් වර්ධනය විය නොහැක, බඩ ඉරිඟු සාමාන්යයෙන් පල දරන්නේ නැත, සහ දඩයම් කිරීමේදී නව ආහාර සෙවීමට කුසගින්න බල කරයි.
මෙම අවස්ථාවේදී, ආශ්චර්යයක් දර්ශනය විය. ඔවුන් පොළව යට වැඩෙන සහ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වර්ගයක් සොයා ගත්හ - වල් අර්තාපල් අල. ඇන්ඩීස් කඳු පාමුල වල් අර්තාපල් වර්ග බොහොමයක් තිබේ. එතැන් සිට පැරණි ඉන්දියානුවන් ඔවුන්ගේ ප්රධාන ආහාරය ලෙස අර්තාපල් භාවිතා කළහ.
අල යනු අල බෝග වේ. භූමියේ වළලනු ලැබූ කඳන් ඉදිමී ඇති අතර පිෂ්ඨය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ආහාර අනුභව කරන්නන්ට පොහොසත් පෝෂණ ශක්තියක් ලබා දිය හැකිය. මේ නව සොයාගැනීම එකල සාගින්නෙන් හා අපහසුතාවයට පත්ව සිටි පුරාණ ඉන්දියානුවන් බේරා ගත් බවට සැකයක් නැත. ඔවුන්ගේ ගමන සඳහා ජීවිතයේ ආලෝකයක් ආලෝකවත් කළේය.
කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, අර්තාපල් සහ පැරණි ඉන්දියානුවන් අතර සම්බන්ධය වඩ වඩාත් සමීප වී ඇත. අද දක්වා පැවත එන පුරාණ පුරාවෘත්තයකට අනුව, අර්තාපල් ඇල්පයින් කලාපවල කඳුකරයේ වෙසෙන ඉන්දියානුවන්ට දෙවියන්ගෙන් ලැබුණු තෑග්ගක් ලෙස සැලකේ. කකා වැව ආශ්රිත ප්රදේශවල තවමත් කෘෂිකාර්මික කටයුතු අතර අර්තාපල් සිටුවීම ඉතා වැදගත් වේ. දේශීය ආදිවාසීන්ගේ කැපකිරීම් සහ සැමරුම් අතර වැදගත් උත්සවයක් වන්නේ අර්තාපල් උත්සවයයි.
අදින් වසර 7,000කට වැඩි කාලයකට පසු ලොව පුරා අල මල් පිපී ඇති අතර මගේ රටද ලොව විශාලතම අර්තාපල් වගා කරන රට බවට පත්ව ඇත. අර්තාපල් පුළුල් ලෙස අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව, හොඳ අස්වැන්නක්, පොහොසත් පෝෂණය සහ ඉහළ ආර්ථික ප්රතිලාභ හේතුවෙන් අපේ රටේ විවිධ පාරිසරික කලාපවල බහුලව වගා කෙරේ. අල වර්ග ද මුල් වල් අල වලින් පියවරෙන් පියවර හීලෑ කර විෂ ස්වල්පයක් ඇති අතර ඒවා තෝරාගෙන ඉහළ අස්වැන්නක් සහ රෝග ප්රතිරෝධයක් සහිත උසස් තත්ත්වයේ ප්රභේද බවට පත් කර ඇත.
චීන කෘෂිකාර්මික විද්යා ඇකඩමියේ එළවළු සහ මල් පර්යේෂණ ආයතනයේ පර්යේෂකයෙකු වන Jin Liping ගේ කණ්ඩායම විසින් බෝ කරන ලද "Zhongshu අංක 5" Xiaonong අද ඔබට හඳුන්වා දෙනු ඇත. Jin Liping ගේ පර්යේෂක කණ්ඩායමේ විශේෂඥයින් අභිජනන කාලය තුළ බොහෝ වැඩ කළා.
"කළු" විද්යාත්මක පර්යේෂණ කණ්ඩායමේ සංකේතය බවට පත්ව ඇති බව වාර්තා වේ. අභිජනන සහ ප්රවර්ධන කාලය තුළ, කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, වෛද්ය ජින් ලිපින් සහ ඇගේ කණ්ඩායමේ සාමාජිකයින් බොහෝ විට ගුයුවාන් කඳුකරයේ වියළි ආහාර සමඟ පිට්ටනියට යති, දවල්ට පිට්ටනියේ දෂ්ට කිරීම් කිහිපයක් අනුභව කරති, බිම වාඩි වී සිටිති. දිගටම වැඩ කිරීමට පෙර ටික වේලාවක් විවේක ගන්න. සවස අටට නවයට මා නැවත පදිංචියට පැමිණි විට විවේක ගැනීමටවත් වෙලාවක් නොතිබුණද එක රැයකින් අවශ්ය ද්රව්ය සකස් කර ගත්තා.
“ඔවුන්ගේ මුහුණු අලවලට වඩා තද පැහැයක් ගනී. ගොවීන් සමඟ වැඩ කරන විට, ගොවියෙකු කවුද සහ වෛද්යවරයකු කවුදැයි වෙන්කර හඳුනා ගැනීම දුෂ්කර විය”, සහ “ජින් ලිපිංගේ ටැන් විශේෂයෙන් 'මට්ටම' විය.
කණ්ඩායම විසින් වගා කරන ලද “ෂොංෂු අංක 5” කෙතරම් විශිෂ්ටදැයි බැලීමට කුඩා ගොවීන් සමඟ එකතු වෙමු!
චීන කෘෂිකාර්මික විද්යා ඇකඩමියේ එළවලු සහ මල් පර්යේෂණ ආයතනය විසින් "Zhongshu 5" "Zhongshu 3" හි ස්වභාවික පලතුරු පැටවුන් අතරින් ක්රමානුකූලව තෝරා ගන්නා ලදී. එය 2001 දී බීජිං නාගරික අනුමැතිය, 2004 දී ජාතික බෝග ප්රභේද අනුමැතිය, සහ 2012 දී සම්මත විය. Hubei පළාතේ බෝග වර්ග සඳහා අනුමැතිය ලබා දී ඇත.
Zhongshu අංක 5 යනු මතුවී දින 60 කට පසු අස්වනු නෙළා ගත හැකි ඉක්මනින් කල් පිරෙන ප්රභේදයකි. මුල් අල සෑදීම, සාන්ද්රිත අල සෑදීම, වේගවත් ප්රසාරණය, වාණිජ අලවල ඉහළ අනුපාතය සහ අල කැටවල හොඳ ගුණාංග. බැදපු ආහාරවල රසය සහ රසය හොඳයි, ෆ්රයිඩ් පෙති වල වර්ණය සැහැල්ලුයි. නැවුම් අර්තාපල් වල වියළි ද්රව්ය ප්රමාණය 19% ක් පමණ වන අතර පිෂ්ඨය ප්රමාණය 13% ක් ද බොර ප්රෝටීන් ප්රමාණය 2% ක් ද විටමින් C ප්රමාණය 20mg/100g නැවුම් අර්තාපල් ද වේ.
Zhongshu 5 හි කැපී පෙනෙන වාසි වන්නේ මුල් පරිණතභාවය, ඉහළ අස්වැන්න, ප්රමාද අංගමාරයට ප්රතිරෝධය, ශක්තිමත් වර්ධන විභවය, නියඟ ප්රතිරෝධය සහ ජලය සහ පොහොර ඉවසීම සහ පුළුල් අනුවර්තනය වීමයි. එය දරුණු ප්රමාද අංගමාරය සහිත වාර දෙකක වගා ප්රදේශ සහ එක් කන්නයේ වගා කරන ප්රදේශ සඳහා සුදුසු වේ. අන්තර් පැල සිටුවීම.
එය Guizhou සහ Sichuan පළාත්වල වගා කර ඇති අතර, අඩු පොහොර සහ අඩු ආදානයක් ඇත. Zhongshu 5 වඳභාවයට ප්රතිරෝධී වන අතර Qiandongnan, Qiannan, Chengdu Plain සහ Western Sichuan සානුවෙහි ප්රධාන වගාව බවට පත්ව ඇත.
Zhongshu අංක 5 කෙටි නිද්රාශීලී කාලයක් ඇති අතර සරත් සෘතුවේ වගා කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මධ්යම තැනිතලාවේ සහ නිරිතදිග කඳුකරයේ දෙවන බෝග ප්රදේශයේ සරත් සෘතුවේ වගා කරන අර්තාපල් වෙළඳපොලේ ඇති අතර එය ජාතික අර්තාපල් වෙළඳපල සැපයුම සඳහා අවාර්ය සමයයි. දිගු අක්රිය කාලය සහ ප්රභේද ප්රමාද වී මතුවීම ඉහළ අස්වැන්නක් සීමා කරන ප්රධාන සාධක වේ. Zhongshu අංක 5 හි නිද්රාශීලී කාලය Feiwu Ruita වලට වඩා දින 15ක් කෙටි වන අතර එය සරත් සෘතුවේ බෝග වගාව සඳහා සුදුසු වේ. එය දැනට Sichuan, Guizhou, Hunan, Hubei සහ මධ්යම සහ දකුණු හෙබෙයි හි භාවිතා වන අතර ප්රාදේශීය ප්රදේශයේ ප්රධාන සරත් සෘතුවේ බෝග ප්රභේදය බවට පත්ව ඇත.
Zhongshu අංක 5 ක්ෂේත්ර සහ ගෘහස්ථ එන්නත් කිරීම මගින් අර්තාපල් ප්රමාද අංගමාරය සහ PVX, PVY සහ PLRV වැනි ප්රධාන වෛරස් රෝග සඳහා ශාක ප්රතිරෝධය හඳුනා ගන්නා ලදී. එය මුල්-මේරූ ප්රභේද ප්රමාද අංගමාරයට ප්රතිරෝධී නොවන බව බාධාව බිඳ දමයි, චීනයේ හිඩැස පුරවයි, සහ දේශීය හා විදේශීය සමාන ප්රභේදවලට වඩා හොඳ විස්තීරණ ප්රතිරෝධයක් ඇති අතර, අනාගතයේ දී කල් පිරෙන ප්රභේද වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා දෙමාපියන්ට සපයයි. .
එපමණක් නොව, Zhongshu අංක 5 හි අස්වැන්න ද ඉතා ඉහළ ය, ප්රමාද වී කල් පිරෙන සමහර අල වර්ග වලට වඩා වැඩි ය.
Changli County, Qinhuangdao City, Hebei Province, Zhongshu අංක 5 හි උපරිම අස්වැන්න කිලෝග්රෑම් 5,300 ක් වන අතර එය අනෙකුත් ප්රභේදවලට වඩා 20% කට වඩා වැඩි ය. 2015 දී, Hebei පළාතේ Chabei කළමනාකරණ දිස්ත්රික්කයේ ලෝක අර්තාපල් සමුළුවේදී දේශීය වර්ග 53ක් වගා කරන ලදී. Zhongshu අංක 5 හි අස්වැන්න මුල්-පරිණත ප්රභේද අතර ප්රථම ස්ථානයට පත් වූ, mu එකකට 3621.48 kg ට සමාන, සිව්වන ස්ථානයට පත් විය. 2012 සහ 2014 දී, Zhejiang Lanxi High-Iild Creation 2943.9 mu ට 1,000 kg ක සාමාන්ය අස්වැන්නක් ලබා ගත්තේය.
වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ, පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ප්රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම සහ අභිජනනය කිරීම මගින්, රෝපණ වර්ධනය වන පරිමාණය ක්රමයෙන් ලෝකයේ වැඩි වැඩියෙන් නාගරික පදිංචිකරුවන්ගේ එළවළු බාස්කට් පොහොසත් කර ඇත. මනුෂ්ය වර්ගයාට විශාල සමාජ හා ආර්ථික ප්රතිලාභ ගෙන දෙන්න.