සම්භාව්ය කැනේඩියානු පුටින් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- උසස් තත්ත්වයේ ශීත කළ ප්රංශ ෆ්රයිස් හෝ නැවුම් කැපූ අර්තාපල් කෝප්ප 4 ක්
- චීස් කිරිපිටි කෝප්ප 2 ක්, වඩාත් සුදුසු නැවුම් සහ squeaky
- හරක් මස් හොදි කෝප්ප 2 (ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් හෝ ගෙදර හැදූ)
- ලුණු, රස කිරීමට
- නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්, රස කිරීමට
- විකල්ප: සැරසිලි සඳහා කැඩුණු හරිත ළූණු
උපදෙස්:
- ෆ්රයිස් සූදානම් කරන්න:
ඔබ ශීත කළ ප්රංශ ෆ්රයිස් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා රන්වන් සහ හැපෙනසුළු වන තෙක් ඒවා පිළිස්සීමට හෝ බැදීමට පැකේජයේ ඇති උපදෙස් අනුගමනය කරන්න. ඔබ නැවුම් කපන ලද ෆ්රයිස් සෑදීමට කැමති නම්, පීල් කර අර්තාපල් ඒකාකාර කූරු බවට පත් කරන්න. අතිරික්ත පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීම සඳහා සීතල වතුරෙන් ඒවා සේදීම. ගැඹුරු ෆ්රයර් එකක හෝ විශාල ගැඹුරු භාජනයක තෙල් 350°F (175°C) දක්වා රත් කරන්න. අර්තාපල් රන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වන තෙක් කණ්ඩායම් වශයෙන් බැද ගන්න. තෙල්වලින් ඉවත් කර කඩදාසි තුවා මත ඉවතට ගන්න. වහාම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. - හොදි හදන්න:
ඔබ ගෙදර හැදූ හොදි සාදන්නේ නම්, පොහොසත් සහ රසවත් සෝස් සෑදීමට හරක් මස් තොග, පිටි සහ බටර් භාවිතා කරන්න. මධ්යම තාපය මත සාස්පාන් තුළ බටර් කෝප්ප 1/4 උණු කරන්න. රූක්ස් සෑදීමට සියලු අරමුණු පිටි කෝප්ප 1/4 ක් කලවම් කරන්න. රූක්ස් රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උයන්න. ගැටිති නොමැති බව සහතික කිරීම සඳහා හරක් මස් තොග කෝප්ප 2 ක් සෙමින් ගසන්න. හොදි ඔබට අවශ්ය අනුකූලතාවයට ඝන වන තුරු ගිල්වන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. - Poutine එකලස් කරන්න:
ඔබේ උඳුන 200°F (95°C) ට පෙර රත් කරන්න. පිසූ ෆ්රයිස් විශාල, උඳුනක ආරක්ෂිත තැටියක් හෝ තනි පුද්ගල පිඟානක් මත සකස් කරන්න. උණුසුම් ෆ්රයිස් මත ඒකාකාරව චීස් කිරි ඉසිය යුතු ය. චීස් දිය වීමට පටන් ගන්නා බව සහතික කරමින් ෆ්රයිස් සහ චීස් කිරි මත උණුසුම් හොදි වත් කරන්න. ෆ්රයිස් සහ හොදි වලින් ලැබෙන තාපය චීස් මෘදු කර, එම සම්භාව්ය පුටින් වයනය නිර්මාණය කරයි. - අවසන් කර සේවය කරන්න:
චීස් කිරි දිය වීමට පටන් ගන්නා තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් පෙර රත් කළ උඳුන තුල පුටින් තබන්න. අවශ්ය නම්, උඳුනෙන් ඉවත් කර කැඩුණු හරිත ළූණු සමග සැරසීම. - භුක්ති විඳින්න:
එය උණුසුම් හා ගොරෝසු වූ විට වහාම poutine සේවය කරන්න. සෑම කටගැස්මකදීම ඔබට ෆ්රයිස්, චීස් සහ හොදි ස්වල්පයක් ලැබෙන බව සහතික කරමින්, ගෑරුප්පුවක් සමඟ පුටින් වඩාත් හොඳින් රස විඳියි.
සටහන: Poutine යනු බහුකාර්ය ආහාරයක් වන අතර, ඇදගත් ඌරු මස්, හතු, හෝ කැරමල් කළ ළූණු වැනි ටොපිංස් එකතු කිරීම ඇතුළුව ඔබට උත්සාහ කළ හැකි බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ. මෙම කැනේඩියානු සම්භාව්ය පිළිබඳ ඔබේම අද්විතීය පෙරළියක් අත්හදා බැලීමට සහ නිර්මාණය කිරීමට නිදහස් වන්න!