Hauts-de-France කලාපයේ නව සැකසුම් ස්ථාන 3 ක් මෑත කාලීනව හෝ මධ්ය කාලීනව ඉදිකිරීම සඳහා සැලසුම් කර ඇති නිසා යුරෝපයේ වයඹ දෙසින් අර්තාපල් සැකසීමේ වර්ධනය දිගටම පවතී. බෙල්ජියම, නෙදර්ලන්තය, ප්රංශය සහ ජර්මනිය යන රටවල "NEPG කලාපය" ලෙස හඳුන්වන ප්රියතම සැපයුම් කලාපයේ හදවතෙහි පිහිටා ඇති අර්තාපල් ෆ්රයි නිෂ්පාදන පහසුකම් නිතිපතා ව්යාප්ත කිරීම මෙම විශාල ආයෝජනයන් අනුගමනය කරයි.
අර්තාපල් වෙළඳපල වගුව හා සසඳන විට, බෙල්ජියමේ කර්මාන්තය සැලකිය යුතු ලෙස ආධිපත්යය දරයි, ප්රංශය, නෙදර්ලන්තය සහ ජර්මනිය නැවුම් නිෂ්පාදන සහ කාර්මික සැකසුම් සඳහා දේශීය හා අපනයන වෙළඳපල පිළිබඳ වඩාත් සමබර තක්සේරුවක් ඇත. මෙම වේගවත් වෙනස්කම් මෙම රටවල් 4 තුළ කෘෂිකාර්මික හා කෘෂි ආහාර අංශයන්ට ප්රතිලාභ ලබා දෙන නමුත් ගෝලීය අර්තාපල් මත පදනම් වූ ශීත කළ ආහාර වෙළඳපොලේ සන්දර්භය තුළ තිරසාරභාවය පිළිබඳ ප්රශ්නය නොවැළැක්විය හැකිය. මෑත කාලීන අර්බුද (Covid-19, බලශක්තිය, උද්ධමනය) ආසියාවෙන් වර්ධනය වන තරඟයට මුහුණ දෙන අංශයේ දුර්වලතා සහ ශක්තීන් පෙන්නුම් කර ඇත. NEPG කලාපය යුරෝපීය අර්තාපල් වත්ත. ප්රධාන අර්තාපල් නිෂ්පාදනය Hauts-de-France කලාපය, බෙල්ජියම, නෙදර්ලන්තය සහ රයින්ලන්තය ආවරණය වන පරිදි විශාල ප්රදේශයක පිහිටා ඇත (බ්රෙක්සිට් නිසා අද බ්රිතාන්ය අර්තාපල් සඳහා ප්රවේශය දුෂ්කර ය). මෙහිදී, නෙදර්ලන්තයේ නිෂ්පාදන තත්ත්වයන් 4 ඓතිහාසික නිෂ්පාදකයින් ආධිපත්යය දරයි: Avico, Lamb Weston, McCain, and French Fries on the Farm. කුඩා ක්රියාකරුවන් ද සැලකිල්ලට ගනිමින්, ලැයිස්තුවට මූලික වශයෙන් රටේ දකුණු ප්රදේශයේ පිහිටා ඇති පහසුකම් විස්සක් පමණ ඇතුළත් වේ. නෙදර්ලන්තය ඓතිහාසික නිෂ්පාදකයන් හතරක් විසින් ආධිපත්යය දරයි: Avico, Lamb Weston, McCain සහ French fries from the farm. කුඩා ක්රියාකරුවන් ද සලකා බලන විට, රටේ ප්රධාන වශයෙන් දකුණේ පහසුකම් විස්සක් පමණ ඇත. ගැඹුරු පස්, බොහෝ විට පවතින වාරිමාර්ග, විශාල බිම් කැබලි, නිෂ්පාදකයින්ගේ දැනුම සහ මධ්යස්ථ තෙතමනය සහිත දේශගුණයක් (දේශගුණික විපර්යාස තිබියදීත්, එය තාපය හා නියඟය නිතර ඇති කරයි)
ඉහත සඳහන් කළ රටවල් 4 සඳහා NEPG දත්ත (NEPG-4) මත පදනම්ව, පසුගිය වසර 21.6 තුළ බීජ සහ පිෂ්ඨය හැර ටොන් මිලියන 23.6 සිට 5 දක්වා හෙක්ටයාර 498,000 ත් 522,000 ත් අතර ප්රදේශයක නිෂ්පාදනය කර ඇත. මෙයින් අදහස් කරන්නේ විවිධ වසරවල සාමාන්ය අස්වැන්න හෙක්ටයාරයකට ටොන් 43.1 සිට 46.2 දක්වා වෙනස් වන බවයි. ප්රදේශ වැඩි කිරීමට අවශ්ය වන අතර අස්වැන්න වැඩි වීමට වඩා එකතැන පල්වීමට නැඹුරු වේ. මෙම අංශය සඳහා ගාමක බලවේගය පැහැදිලිවම ප්රංශ ෆ්රයිස් (ශීත කළ සහ නැවුම් දෙකම), චිප්ස්, ක්රොකට් සහ අනෙකුත් ප්රණීත ආහාරවල කාර්මික සැකසුම් වේ. අර්තාපල් මේස වෙළඳපොල හා සසඳන විට, බෙල්ජියම කර්මාන්තය විසින් ආධිපත්යය දරන අතර අනෙකුත් රටවල් තුනේ (ප්රංශය, පෘතුගාලය-බ්රසීලය සහ ඩෙන්මාර්කය) මේස අර්තාපල් වෙළඳපොල (ගෘහස්ථ පරිභෝජනය සහ අපනයන සඳහා) සහ කාර්මික සැකසුම් අතර සමතුලිතතාවය වඩා සමතුලිත වේ. බෙල්ජියමේ කාර්මික ක්රියාකරුවන් දස දෙනෙකු පමණ 2022 දී ප්රංශ ෆ්රයිස් ටොන් මිලියන 6.2 ක් (මූලාශ්රය: බෙල්ගාපොම්), විවිධ ප්රභේද 16 කින් (ශීත කළ හෝ නැවුම්) භාවිතා කළහ.
ප්රධාන වශයෙන් රටේ බටහිර ප්රදේශයේ චිප් හෝ ටයිල් නිෂ්පාදන කම්හල් තුනක් ද ඇත. 2023 වසර සඳහා මෙම සියලු ශාක සඳහා සැපයුම පිළිබඳ දත්ත තවමත් නිකුත් කර නැත, නමුත් ටොන් මිලියන 6.5 සීමාව ඉක්මවා ඇති බව නිසැකය. ප්රධාන නිෂ්පාදකයන් වන්නේ Clarebout, Lutosa (McCain) සහ Agristo ය. එබැවින් 2022 දී බෙල්ජියම ශීත කළ ෆ්රයිස් ටොන් මිලියන 2.8 ක්, නැවුම් ෆ්රයිස් ටොන් 257,000 ක් සහ චිප්ස් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන ටොන් 700,000 ක් නිෂ්පාදනය කළේය. 2022 දී සිදු කරන ලද ආයෝජන යුරෝ මිලියන 300 දක්වා ළඟා විය. පසුගිය වසර 10 තුළ, බෙල්ජියම් කර්මාන්තයේ සාමාන්ය වාර්ෂික වර්ධනය 8% ක් පමණ වූ අතර, එය 2013 සහ 2024 (> මිලියන 6.5) අතර සැපයුම් දෙගුණ කිරීමට හේතු විය. COVID හේතුවෙන් සැලකිය යුතු අඩුවීමක් සිදුවුවහොත්, ප්රකෘතිමත් වීම ඉතා ශක්තිමත් වනු ඇත (> 10%). බෙල්ජියම් නිමි භාණ්ඩ දේශීය වෙළඳපොලේ විකුණුම් වලින් 18% ක් වන අතර බෙල්ජියමෙන් පිටත විකුණුම් වලින් 82% කි. බෙල්ජියමේ, ශීත කළ හෝ නැවුම් ප්රංශ ෆ්රයිස් වර්ග 16 ක් නිෂ්පාදනය කරන කාර්මික ක්රියාකරුවන් දස දෙනෙකු පමණ සිටින අතර, රටේ බටහිර ප්රදේශයේ ප්රධාන වශයෙන් පිහිටා ඇති චිප් හෝ අර්තාපල් චිප් නිෂ්පාදන කම්හල් තුනක් ද ඇත. 2023 වර්ෂය සඳහා මෙම ශාක සඳහා සැපයුම් දත්ත තවමත් ලබා ගත නොහැකි වුවද, ටොන් මිලියන 6.5 සීමාව ඉක්මවා ඇති බව නිසැකය. නෙදර්ලන්තය ඓතිහාසික නිෂ්පාදකයන් හතරක් විසින් ආධිපත්යය දරයි: Avico, Lamb Weston, McCain සහ French fries. කුඩා ක්රියාකරුවන් සැලකිල්ලට ගනිමින්, රටේ ප්රධාන වශයෙන් දකුණේ පිහිටා ඇති ව්යවසායන් විස්සක් පමණ ඇත. මේවාට Agristo, PepsiCo (chips) සහ තවත් ව්යවසායන් කිහිපයක් (Peka, Schaap, Frespo) ප්රංශ ෆ්රයිස්, පෙති සහ කැට වැනි නැවුම් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කරයි.
නෙදර්ලන්තය වාර්ෂිකව අර්තාපල් ටොන් මිලියන 4 ක් පමණ පරිභෝජනය කරයි (මූලාශ්රය: VAVI-NAO), නමුත් ඔවුන්ට පැහැදිලිවම මෙම ඉල්ලුම සපුරාලිය නොහැක. 2023 දී ලන්දේසි කර්මාන්තශාලා ශීත කළ ආහාර ටොන් මිලියන 1.8 ක් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන ටොන් 354,000 ක් නිෂ්පාදනය කළේය. පසුගිය වසර 10 තුළ, ලන්දේසි කර්මාන්ත අවශ්යතාවල සාමාන්ය වාර්ෂික වර්ධන වේගය 1.1% ක් වූ නමුත්, Covid 2020 දී තියුණු පහත වැටීමක් ඇති කළ අතර එය එතැන් සිට යථා තත්ත්වයට පත් වී නැත. නෙදර්ලන්තය ඓතිහාසික නිෂ්පාදකයන් හතරක් විසින් ආධිපත්යය දරයි: Avico, Lamb Weston, McCain සහ French fries from the farm. මෙම විශාල මෙහෙයුම්කරුවන්ට අමතරව, රටේ ප්රධාන වශයෙන් දකුණේ කුඩා පහසුකම් විස්සක් පමණ ඇත. ජර්මනියේ, ආසන්න වශයෙන් ක්රියාකරුවන් පහළොවක් මහා පරිමාණයෙන් ක්රියාත්මක වන අතර, රට පුරා පහසුකම් 20කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ඇත. මේවාට Agrarfrost, Wernsing සහ Intersnack ඇතුළත් වේ. ශීත කළ ප්රංශ ෆ්රයිස් සහ නැවුම් ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස්වල සිට ටින් කළ අර්තාපල් සහ සලාද දක්වා මෙන්ම රික්ත බෑග්, චිප්ස්, ස්නැක්ස් සහ සූදානම් ආහාරවල ඇසුරුම් කර ඇති පෙති කපන ලද නිෂ්පාදන දක්වා විවිධ නිමි භාණ්ඩ, අවශ්යයෙන්ම ශීත කළ නොවන, තරමක් පුළුල් ය. ජර්මානු කර්මාන්තය 3.86 දී මෙට්රික් ටොන් මිලියන 2022ක් පරිභෝජනය කළ අතර පසුගිය වසර දහය තුළ සාමාන්ය වාර්ෂික වර්ධනය 1.2%ක් පෙන්නුම් කර ඇත.
COVID-19 වෙතින් ප්රකෘතිමත් වීම වසරකට සියයට තුනකට වඩා වැඩි වී ඇති අතර, නුදුරු අනාගතයේ දී මුළු අවශ්යතා මෙට්රික් ටොන් මිලියන හතරකට ආසන්න වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. අවසාන වශයෙන්, ප්රංශයේ, කාර්මික පරිවර්තනය ඓතිහාසික වශයෙන් විශාල සමාගම් 3ක් හිමි මැකේන් විසින් ආධිපත්යය දරයි. මෑතකදී Dunkirk හි Clareboot කම්හල විවෘත කිරීම ප්රංශ භූමියේ ව්යාපාරික ක්ෂේත්රයේ වැදගත් වර්ධනයක් වන අතර, එය ඉක්මනින්ම Arras අසල නව Ecofrost කර්මාන්තශාලාව සහ Cambrai අසල Agristo විසින් අනුගමනය කරනු ඇත. එබැවින්, බ්රිටනි සහ රටේ ගිනිකොන දෙසින් පිහිටි Alto හි චිප් කම්හල් 2 හැර, බොහෝ කාර්මික ක්රියාකාරකම් සිදු වන්නේ Hauts-de-France සහ Grand Est හි ය. මෙම ප්රදේශ නව ප්රංශ ෆ්රයි නිෂ්පාදන මාර්ග සැපයීම සඳහා ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන ප්රදේශ සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් කිරීමට බලාපොරොත්තු වේ (අතිරේක හෙක්ටයාර 30,000ක් වසර 5ක් පුරාවට කතා කරයි). 2022/23 සමය තුළ, ප්රංශ කර්මාන්තශාලා ටොන් මිලියන 1.49ක් (මූලාශ්රය: GIPT) නිෂ්පාදනය කළ අතර, නිමි භාණ්ඩ ටොන් 691,00ක් නිෂ්පාදනය කරන ලද අතර, එයින් 2/3ක් ශීත කළ ආහාර සහ 13% චිප්ස් වේ. මෙම නිෂ්පාදනයෙන් 71% ක් ජාතික දේශසීමාවෙන් පිටත අපනයනය කරන බව ඇස්තමේන්තු කර ඇත. පසුගිය වසර 10 තුළ සාමාන්ය වාර්ෂික වර්ධන වේගය 2.3% කි. 2021 සහ 2022 දී, Covid හි ප්රකෘතිය 14% ක වර්ධනයක් දුටු අතර, 2023 දී එය 5.3% කි. කෙටි කාලීනව අතිරේක බලාගාර විවෘත කිරීම සමස්ත සැපයුම් පරිමාව ටොන් මිලියන 2 කින් වැඩි කිරීමට හේතු වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.
මෑතකදී Dunkirk හි Clarebout විවෘත කිරීම ප්රංශයේ ව්යාපාර සඳහා වැදගත් වර්ධනයක් විය, විශේෂයෙන් එය ඉක්මනින් Arras අසල නව Ecofrost සහ Cambrai අසල Agristo විසින් අනුගමනය කරනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, කර්මාන්තය තවමත් සම්පූර්ණයෙන් දියුණු වී නැත. NEPG-4 හි සම්පූර්ණ සැකසුම් ධාරිතාව දැනට ටොන් මිලියන 16 සිට 17 දක්වා පවතින අතර බෙල්ජියම මෙයින් 40% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් නියෝජනය කරයි. නෙදර්ලන්තයේ භූමිය සංතෘප්ත වී ඇති බව පෙනේ. බෙල්ජියමේ, Ecofrost ප්රදේශයේ (Peruvelz), Agristo ප්රදේශයේ (Welsbeck) සහ Avico ප්රදේශයේ (Poperinge) තවදුරටත් වර්ධනයන් විය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ප්රධාන වශයෙන් ප්රංශයේ පමණක් නොව ජර්මනියේ රයින්ලන්ඩ්හි ද අඩු හෝ වැඩි දුර ප්රදේශවලින් අර්තාපල් සැපයීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෑත වසරවල හෙක්ටයාර් 100,000 ත් 90,000 ත් අතර ප්රමාණයට සාපේක්ෂව බෙල්ජියමේ අර්තාපල් ප්රමාණය හෙක්ටයාර් 95,000 ඉක්මවිය නොහැකි බැවින් ඉතා කෙටි බෝග භ්රමණයන් භාවිතා කිරීමේ අවදානමක් ඇත.