අර්තාපල් අස්වැන්න අවසන් වීමට ආසන්නයි. බොහෝ ක්ෂේත්ර දැනටමත් හාරා ඇත, ප්රතිඵලය සතුටුයි. 2020 ඉතා හොඳ අර්තාපල් වසරකි. ස්විට්සර්ලන්ත අර්තාපල් ගොවීන්ගේ සභාපති රුඩී ෆිෂර් (52) පවසන්නේ “අස්වැන්න සාමාන්යයට වඩා වැඩි ය. "නැගෙනහිර බටහිරට වඩා හොඳයි."
Hans Gränicher (62) මෙම ප්රකාශය සනාථ කරයි. බර්න්හි බර්කන් හි ගොවියා දැනටමත් බිමෙන් ටොන් ගණනක් හාර්ඩොප්ෆෙල් ගෙන ඇත. “මේ වසරේ අලවල ගුණාත්මක භාවය ඉතා හොඳයි,” ඔහු පවසයි. "මෙය සෑම වර්ගයකටම පාහේ අදාළ වේ."
කර්මාන්තය ද ප්රීති වේ: චිප් නිෂ්පාදක Zweifel නිවේදනය කරන්නේ ලබන වසරේ මැද භාගය වන විට ජර්මානු ආනයනය අත්හැරීමට හැකි වනු ඇති බවයි. "අර්තාපල් අස්වැන්නෙන් හොඳ අස්වැන්නක් ලැබෙනු ඇතැයි අපි අපේක්ෂා කරන අතර ස්විට්සර්ලන්ත වගාවෙන් සම්පූර්ණ අර්තාපල් සැපයුමක් ලබා ගැනීමට අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා" යැයි ප්රකාශිකාවක් පවසයි.
කොරෝනා නිසා ප්රංශ ෆ්රයිස් අර්බුදයක්
ඒක හොඳ ආරංචියක්. ඇත්තටම. ඇත්තේ එක් ගැටළුවක් පමණි: වාර්තාගත අස්වැන්න සම්පූර්ණ තොගයට පහර දෙයි. ස්විට්සර්ලන්තය ෆ්රයිස් කන්දක් මත වාඩි වී සිටී. වසන්තයේ අගුලු දැමීම සහ අනෙකුත් කොරෝනා පියවරයන් ෆ්රයිස් පරිභෝජනය පහත වැටීමට හේතු වී ඇත. ආපනශාලා සති ගණනාවක් වසා දමා ඇත, ප්රධාන සිදුවීම් මාස ගණනාවක් තහනම් කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, බදින ලද ස්ටැබ්ලි බොහෝ විට නිවසින් පිටත පරිභෝජනය කරන බැවින්, ෆ්රයිස්-පෝෂණය සිදු නොකළේය. කන්ද මත ස්කීං හෝ කඳු නැගීම. බර්ගර් කඩේ. grumpi දී.
සාම්ප්රදායික බර්නිස් සමාගමක් වන Kadi හට මෙම අර්බුදය සම්පූර්ණයෙන්ම දැනී ඇත. සමාගම Migros සහ Fenaco සමග - රටේ විශාලතම ෆ්රයිස් නිෂ්පාදකයින් තිදෙනාගෙන් එකකි. Kadi වෙනත් අය අතර Burger King සඳහා නිෂ්පාදනය කරයි, සහ ගැස්ට්රොනොමි පිළිබඳ විශේෂඥයි. වසන්තයේ දී, කොරෝනා පහර වැදී ඇත. “අගුලු දැමීමේදී විකුණුම් සියයට 80 කින් පමණ පහත වැටුණි,” ප්රකාශකයෙක් පවසයි. මැයි මාසයේ සිට මේ තත්ත්වය තරමක් දුරට සමනය වී ඇතත් පසුගිය මට්ටමට පැමිණ නැත.
ෆ්රයිස් ටොන් ගනනක් තවමත් අංශක ඍණ 25 ක ශීතකරණවල ගබඩා කර ඇත. Kadi හිදී, Landi ගේ මව Fenaco හි, Migros හි. භාණ්ඩ ලබන වසර දක්වා කල් පවතිනු ඇත. නව අර්තාපල් මිලදී ගැනීමට කර්මාන්තය මැලි වන්නේ එබැවිනි. ගොවීන් සඳහා, මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් තම භාණ්ඩ මත සිරවී සිටින බවයි. නරකම අවස්ථාවක, වටිනා ෆ්රයිස් ටොන් දහස් ගණනක් ඌරන්ගේ පෝෂක අගලෙහි අවසන් වේ. සරල භාෂාවෙන්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ: මිලියන ගණනක් වපුරන්න!
බර්න් වෙතින් උදව්
සාමාන්ය වසරවලදී අතිරික්ත නිෂ්පාදනය ගැටලුවක් නොවේ. ගොවීන් තමන්ගේම රක්ෂණයක්, ප්රතිසාධන අරමුදලක් පිහිටුවා ඇත. මෙය අස්වැන්නේ උච්චාවචනයන් ඇති කර වෙළෙඳපොළ ස්ථාවර කරන කූඩුවකි. ගිම්හානයේදී එය ඉතා උණුසුම් නම් සහ අස්වැන්න අඩු නම්, ගොවියාට මුදල් ලැබේ. මේ වසරේ මෙන්, විශේෂයෙන් අස්වැන්න බහුල නම් සහ සමහර මිල අධික අල සත්ව ආහාර ලෙස අවසන් වුවහොත්, ගොවියාට ද යම් ප්රමාණයකට වන්දි ලැබෙනු ඇත.
පද්ධතිය එහි වටිනාකම ඔප්පු කර ඇත, නමුත් 2020 කොරෝනා වර්ෂයේදී සියල්ල වෙනස් වේ. Härdöpfel නිෂ්පාදකයින් සමඟ ද. Gränicher නම් ගොවියා ඇස්තමේන්තු කරන පරිදි ප්රංශ අර්තාපල් හතරෙන් එකක් ඌරු අගලෙහි අවසන් වීමේ අවදානමක් ඇත. අරමුදල තවදුරටත් ප්රමාණවත් නොවේ. භාණ්ඩ ගබඩා කළ යුතුය. මෙම දිශාවට පළමු පියවර ඇත, නමුත් එය ද මුදල් වැය වේ.
මේ හේතුව නිසා, Ruedi Fischer සහ swisspatat වෙළඳ සංගමය තහවුරු කරන පරිදි සති කිහිපයක් තිස්සේ ෆෙඩරල් පුරවැසියන් සමඟ සාකච්ඡා තිරය පිටුපස සිදුවෙමින් පවතී. කෘෂිකර්ම ෆෙඩරල් කාර්යාලයට දුෂ්කර අයදුම්පතක් ප්රතික්ෂේප කරන ලදී. ලේඛනය දැන් ෆෙඩරල් මුදල් දෙපාර්තමේන්තුවේ ඇත. මෙය "කැන්ටනල් හෝ කලාපීය වැදගත්කමක් ඇති තනි පුද්ගල නඩු" සඳහා විසඳුම් සෙවිය යුතුය.