හෙදර් වුඩ්ස්ගේ වචන, NZ Grower හි ඔක්තෝබර් කලාපයේ සිට
1918 දී තවමත් යෞවනයෙකු වන ක්වෙන්ටින් රයිට් සිය සඟරාවේ ලියා ඇත්තේ පළමුවන ලෝක සංග්රාමය අවසන් වී ඇති බවට ආරංචි වූ විට ඔවුන් අර්තාපල් රෝපණය කරන බවයි. එබැවින් ඔවුන් සැමරුම් බීම සඳහා නතර විය. මහා ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා වසංගතය ලෝකය දෙදරුම් කයි. නවසීලන්ත ජාතිකයින් 9,000 කට ජීවිත අහිමි විය. ශතවර්ෂයකට පසුවත් නවසීලන්තයේ දක්ෂිණ ඇල්ප්ස් කඳුකරයේ සෝදිසියෙන් සිටියදීත් රයිට් පවුලේ පරම්පරා හතරක් තවමත් ෂෙෆීල්ඩ් හි වාසය කරයි. ස්ටුවර්ට් සහ සයිමන් රයිට් වගා කළ හැකි භෝග වගා කරන අතර බීජ අර්තාපල් වගා කිරීමත් සමඟ බැටළු පැටවුන් 330ha ට නිම කිරීම විශේෂීකරණය කරයි. ඔවුන් ද ගෝලීය වසංගතයේ බිඳ වැටීම සමඟ කටයුතු කරයි.
අර්තාපල් මූලික කරුණු
අර්තාපල් ඉතා පිරිසිදු ශාක වේ. විෂබීජ නාශක, සත්ය-වර්ගයේ ශාක පටක රෝපණය කර ඇත (අලයේ පෙත්තක් බොහෝ අල වලට පරම්පරාවේ ශුන්ය ලෙස බෝ කරනු ලැබේ). ඔවුන් කෙතට ගොස් පරම්පරා එක හා දෙක දක්වා ගුණ කරනු ලැබේ. ඇනට් ෆාම්ස් විසින් සැප්තැම්බර් මාසයේ දී පරම්පරා දෙකේ සහ තුනේ බීජ සිටුවනු ලබන අතර ඒ සියල්ල නොවැම්බර් දක්වා පවතී. ඔවුන්ගේ අපනයන බෝගය පෙබරවාරි මස අවසානයේදී අස්වනු නෙළන අතර ප්රධාන බීජ බෝගය (හෙක්ටයාර 20-25) අපේ්රල් මාසය වන විට අවසන් වන අතර එම අවස්ථාවේදී ඒවා ප්රමාණයට ශ්රේණිගත කර ඇත, අඩුපාඩු ඉවත් කර ගබඩා කරනු ලැබේ. මෙම පුළුල් ක්රියාවලියෙන් අදහස් වන්නේ ප්රභේද වෙනස් කිරීම ඉක්මණින් සිදුවිය නොහැකි බවයි.
මුහුදු මට්ටමේ සිට මීටර් 330 ක් පමණ ඉහළින් පිහිටි ෂෙෆීල්ඩ් සහ ඒ ආසන්නයේ මෙත්වන් සාමාන්යයෙන් විශාල වශයෙන් වර්ධනය වන භූමියක් වී ඇත්තේ ඔවුන්ගේ අර්තාපල් වලට බලපාන අංගමාරය (පහළ රටවලට වඩා) අඩු නිසාය (නිතිපතා වයඹ දෙසින් හමන සුළං වලට ස්තූතියි). ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන් දුටුවේ අංගමාරය කිහිප වතාවක් පමණි (ස්ටුවර්ට් අඩු ආර්ද්රතාවයක් දක්වා අඩු කරයි), සහ බොහෝ අර්තාපල් පැල වලට වඩා කුඩිත්තන් අඩුය.
හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා විශ්වාසදායක වර්ෂාපතනයක් තිබියදීත්, මධ්යම තැනිතලා ජල (සීපීඩබ්ලිව්) වාරිමාර්ග යෝජනා ක්රමය දේශගුණික විපර්යාසයන්ට එරෙහිව රක්ෂණය කර ගැනීමට ක්රමයක් සපයා ඇති අතර එය සිදු කර ඇති වෙනස අතිවිශිෂ්ටයි. පසුගිය වසරේ ඔවුන්ගේ හොඳම අස්වැන්න වූ අතර, එය සුදුළූණු (මාල්බොරෝ සුදුළූණු සඳහා ඉඩම් බදු දීමෙන්) සහ වට්ටිගේ ඇට ඇට සැකසීමට ඉඩ දී ඇත. මෙමඟින් ඔවුන්ගේ ඉඩම් කාර්යක්ෂමව දෙගුණයක් භාවිතා කිරීමට හැකි වී තිබේ.
නැවුම් අර්තාපල්, චිප්ස් සහ හැපෙනසුළු වල ගතික වෙළඳපොල
සෑම අර්තාපල් වෙළඳපොළකටම - බීජ, නැවුම් සහ සැකසූ (ෆ්රයිස් සහ හැපෙනසුළු) - විවිධ අර්තාපල් අවශ්ය වන අතර ඒවා වගා කර කළමනාකරණය කර වෙනස් ලෙස අලෙවි කරනු ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, හොඳ ආහාරයට ගන්නා අර්තාපල් (නැවුම් වෙළඳපොල සඳහා) ෆ්රයි අර්තාපල් සඳහා වගා නොකරනු ඇත. එබැවින් බීජ කර්මාන්තයේ දී, ඔවුන් එක් එක් ප්රභේදය හිමි වෙළෙන්දන් සමඟ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය ගැලපේ. නමුත් අර්තාපල් උච්චාවචනය වන වෙළඳපොළක් වන අතර අපනයනය කරන නිෂ්පාදන ආයතන සමඟ දැඩි සම්බන්ධතාවයක් පවත්වා ගැනීම අවශ්ය වේ. ඇනට් ෆාම්ස් බීජ හා නැවුම් වෙළඳපොල කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන අතර, ඔවුන් විශාල වගාකරුවන්ට ඔවුන් නිෂ්පාදනය කරන දේ සපයයි.
දකුණු පැසිෆික් අපනයන සහ වසංගත ගැටළු
ෆීජි හි අර්තාපල් සාමාන්ය පවුල් ආහාර සඳහා මූලික අමුද්රව්යය වීම සාමාන්ය දෙයකි. රොකට් යනු එම වෙළඳපොළට ගැලපෙන අර්තාපල් ප්රභේදයක් වන අතර එම ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා බොහෝ දුරට ෆීජි හි සුපිරි වෙළඳසැල් වෙත යොමු වේ. එය මුල් රෝපණය කර අස්වැන්න නෙළා ගනු ලබන්නේ පෙබරවාරි අග හෝ මාර්තු මුල ය. එබැවින් ඔවුන්ගේ ප්රධාන අස්වැන්න නෙළීමට පෙර එය එළිමහනේ ඇත. නමුත් ඔවුන්ගේ මෑත අවධානය යොමු වී ඇත්තේ කොවිඩ් -19 වසංගතයයි.
හිතන්න, හදිසියේම මුළු නවසීලන්ත ආහාර සේවා කර්මාන්තයම වසා දමයි. ඔබට අර්තාපල් ෆ්රයි කර්මාන්තයක් එම අංශයට සමීපව සම්බන්ධ වී ඇති අතර එය හදිසියේම නතර වේ. එම ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා ගලා යන ගෝලීය නිෂ්පාදනයේ වසරක මුළු කාලයම අබලන් වේ. අතිරික්ත සැපයුම යන්නේ කොතැනටද? උතුරු අර්ධගෝලයේ වගාකරුවන්ට තත්වය වඩාත් නරක අතට හැරවූයේ, විකුණන ලද නිෂ්පාදනය පසුගිය වසරේ අස්වැන්න වන අතර, ඔවුන්ගේ ඊළඟ අස්වැන්න මේ වන විටත් එහි ප්රමාණය අඩු කිරීමට ක්රමයක් නොමැතිව භූමියේ තිබීමයි. එහි අර්ථය වන්නේ නිෂ්පාදනවල අතිරික්තයක් ඇති උතුරු අර්ධගෝලයේ වගා කරන්නන් නවසීලන්තය ඇතුළු තමන්ට හැකි සෑම තැනකම නිෂ්පාදන හරවා යැවීමට උත්සාහ කර ඇති බවයි. එය නවසීලන්තයට පීඩනය යෙදීම නිසා අපගේ විශාලතම ෆ්රයි වෙළඳපොල ඕස්ට්රේලියාව වන අතර ඔවුන්ට දැන් ඇත්තේ එකම ප්රශ්නයකි. ගබඩා කිරීමේදී නැවුම් නිෂ්පාදන හා නිෂ්පාදන අතිරික්තයක් ඇත, නමුත් අවම වශයෙන් මෙහි දකුණු අර්ධගෝලයේ වේලාව යන්නෙන් අදහස් වන්නේ ඇනට් ෆාම්ස් වැනි වගාකරුවන්ට ඔවුන්ගේ ඊළඟ රෝපණ භූමියට පැමිණීමට පෙර තීරණ ගැනීමට හැකි වී ඇති බවයි.
ප්රවේශමෙන් බලා සිටීම
බෝග, අර්තාපල්, පශු සම්පත්, බෝග: එය ඇනට් ෆාම්ස් සඳහා ප්රාග්ධන-දැඩි චක්රයක් වන අතර එය නතර නොවනු ඇත. නිරන්තර කළමනාකරණය අවශ්ය වන ව්යාජ පනත. අගුලු දැමීමේදී ව්යාපාර කටයුතු කරගෙන යාමට අවසර දී තිබුණද, දැන් සහ නත්තල් සමයේදී උද්යාන විද්යාවේ සැබෑ තත්වය පෙන්නුම් කරනු ඇතැයි ඔවුන්ට හැඟේ. එම හේතුව නිසා ඔවුන් අයවැයකරණය සහ කොන්ත්රාත් බැඳීම් සඳහා පූර්වාරක්ෂක ප්රවේශයක් ගනිමින් සිටින අතර ඔවුන්ගේ නිරාවරණය සීමා කිරීම සඳහා විනය, ධාවකය සහ උද්යෝගය අවශ්ය වනු ඇතැයි ස්ටුවර්ට් පවසයි. දේශීය හා ජාත්යන්තර වෙළඳපලවල් පිළිබඳව විමසිල්ලෙන් සිටීම වැදගත් වනු ඇත (ඉදිරියට පැමිණිය හැකි දේ සඳහා) වැදගත් වනු ඇත, නමුත් දවස අවසානයේදී ඔවුන් සැමවිටම කර ඇති දේ කරමින් සිටින අතර, අවශ්ය විටෙක ඒවා කරකවනු ලැබේ.