පාංශු අර්තාපල් රෝග වැළැක්වීම සහ කළමනාකරණය කිරීම සඳහා පාංශු සෞඛ්යය ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
කැනඩාවේ ටියුබර් ටෝක් පෝඩ්කාස්ට් හි අර්තාපල් පිළිබඳ මෑත කථාංගයකදී මේන් හි පිහිටි යූඑස්ඩීඒ-ඒආර්එස් පර්යේෂණාගාර ව්යාධි විද්යා ologist රොබට් ලාර්කින්, බෝග වලට රෝග පීඩනය අඩු කළ හැකි ආකාරය සහ පාංශු සෞඛ්යය පිළිබඳ වඩාත් පුළුල් ලෙස සාකච්ඡා කළේය.
පාංශු සෞඛ්යය හා රෝග අතර ඇති සම්බන්ධය කුමක්ද?
ලාර්කින්: හොඳයි, එය සමීපව සම්බන්ධයි. ඔබට දුර්වල පාංශු සෞඛ්යයක් ඇති විට, ප්රමාණවත් ජලාපවහනය, දුර්වල පාංශු ව්යුහය, අඩු ක්ෂුද්රජීවී ක්රියාකාරිත්වය, අඩු කාබනික ද්රව්ය වැනි තත්වයන් ඔබට තිබේ - මේ සියල්ලම වැඩි රෝග සඳහා හේතු විය හැකි දේවල් වේ.
පාංශු සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන පිළිවෙත්, සාමාන්යයෙන් පාංශු රෝග වැඩි දියුණු කරනු ඇත. පාංශු සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම මගින් පාංශු රෝග ඉවත් නොකෙරේ, නමුත් පාංශු සෞඛ්යයේ හොඳ මට්ටමක් ඇති ඕනෑම පසක පාංශු රෝග පිළිබඳ ගැටළු අඩු වනු ඇත.
ප්ර: ඔබ රෝග මර්දනය කරන බෝග ගැන විවිධාකාරයෙන් ක්රියා කරයි: රෝගයට බෝග සත්කාරකයකු නොවීම, රෝගකාරක මට්ටම් සක්රියව අඩු කිරීම සහ පාංශු සෞඛ්යය නංවාලීම මගින් සමස්තයක් වශයෙන් වර්ධනය වන පරිසරය රෝග වලට වඩා ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව ඇත. ඔබට පුළුල් කළ හැකිද?
ලාර්කින්: පොදුවේ ගත් කල, බෝග භ්රමණයන් ඔබේ ප්රධාන බෝගයේ විවේකයක් ලෙස අපි සිතමු [එබැවින් භ්රමණ දිග වෙනසක් කරයි]. ඔබ අර්තාපල් වලින් බැහැරව සිටින තාක් කල්, ධාරක බෝගයක් නොමැති නිසා එයට සම්බන්ධ වන රෝග කාරක ප්රමාණය අඩු වේ. නමුත් අනෙකුත් භෝග වලට පාංශු රෝග හා පාංශු රෝග කාරක වලට වඩාත් සෘජුවම බලපෑම් කිරීමේ හැකියාව ඇත.
එක් යාන්ත්රණයක් වන්නේ මෙම පාංශු සෞඛ්ය ගුණාංග ගොඩනැගීමයි - කාබනික ද්රව්ය වැඩි කිරීම, වඩාත් පුළුල් පාංශු පද්ධතියක් තිබීම වඩාත් පුළුල් පාංශු ක්ෂුද්රජීව විද්යාවට මග පාදයි - මේ සියල්ල ක්ෂුද්රජීවී ක්රියාකාරකම් උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වේ. විවිධත්වය රෝග කාරක සහ රෝග සාමාන්යයෙන් මර්දනය කිරීමට තුඩු දෙන අතර, එය රෝගකාරක වලට ප්රතිවිරෝධී වන වඩා ප්රයෝජනවත් ජීවීන් උත්තේජනය කිරීමට ද උපකාරී වේ.
තෙවන යාන්ත්රණය ශාක බෝගය විසින්ම සෘජුවම රෝගකාරක බීජ නිෂේධනය කිරීම හා එම රෝගකාරක බීජ අඩු කිරීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. එම අවස්ථාවේ දී, ශාක නිෂ්පාදන විසින්ම සංයෝග නිපදවන අතර, ඒවා බිඳී ගිය විට, වාෂ්පශීලී විෂ හෝ සංයෝග මුදාහරින අතර එමඟින් රෝගකාරක වර්ධනය විනාශ කිරීමට හෝ වළක්වා ගත හැකිය. ඒවාට නෙමටෝඩාවන් සහ වල්පැලෑටි බීජ අඩු කළ හැකි අතර රසායනික ධූමකරණය භාවිතා කිරීමට සමාන ක්රියාවලියක් හරහා ද කළ හැකිය.
ශාක බ්රැසිකා පවුල විසින් ග්ලූකොසිනොලේට් ලෙස හඳුන්වන සංයෝග නිපදවන අතර එය සමස්ථානික නිපදවීමට බිඳ වැටේ. [සමස්ථානික] යනු රසායනික ධූමකාරකයක් වන මෙටම් සෝඩියම් වැනි සංයෝග සමඟ නිපදවන සමාන රසායනික නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් මෙය එහි ජෛව විද්යාත්මක නිෂ්පාදනයකි. ශාක ද්රව්ය කැපීමෙන් හා සංස්ථාගත කිරීමෙන් එය මෙම වායූන් මුදා හරින අතර මෙම රෝගකාරක බීජ වල ජනගහනය අඩු කරන ජෛව ද්රව්යමය බලපෑමක් ඔබට ලැබේ.
මීට අමතරව, මෙම රෝග මර්දනය කරන බෝග බොහොමයක් පාංශු ක්ෂුද්රජීවී ප්රජාවන් මෙම ජෛව විද්යාත්මක ගුණාංගවලට සමාන හෝ වෙනස් විය හැකි ආකාරවලින් වෙනස් කරයි. [භෝග], ඒවා නිපදවන සංයෝගවල, පාංශු ක්ෂුද්රජීවී සංයුතිය යම් ප්රමාණයකට වෙනස් කරන අතර, ඒවා ව්යාධිජනක සංයෝගවලට සෘජුවම නිෂේධනය කළ හැකි අතර පාංශු රෝග අවම කරයි.
ප්ර: තණකොළ හා තෘණ භෝග සමඟ පාංශු කාබනික ද්රව්යවල වැඩි වීමක් ඔබ දකිනවාද?
ලාර්කින්: ජෛව ස්කන්ධ විශාල ප්රමාණයක් නිපදවන බෝග නැවත පසට හරවන විට පසෙහි කාබනික ද්රව්ය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. සමහර තණකොළ වැනි තන්තුමය හා පුළුල් මූල පද්ධතියක් ඇති [භෝග], ඒවා භූගත ජෛව ස්කන්ධයට වඩා පහළින් නිපදවන අතර රයිසෝබැක්ටීරියාව වැඩි කරයි. [රයිසොබැක්ටීරියා] යනු ශාක මුල් සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වන බැක්ටීරියා වන අතර මේවායින් බොහොමයක් ශාක වලින් ආරක්ෂා වේ [සහ]. . . පසෙහි මෙම රෝග කාරක අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
කැනෝලා ගැන කුමක් කිව හැකිද?
ලාර්කින්: කැනෝලා බෝ කර ඇත්තේ මෙම ග්ලූකෝසිනොලේට් සංයෝග තරම් ප්රමාණයක් නිපදවීමට නොවේ - අවම වශයෙන් බීජයේ වුවද, එය තවමත් ශාකයේ අනෙකුත් කොටස් වල නිපදවයි - නමුත් අබ වැනි වෙනත් ඉහළ ග්ලූකෝසිනොලේට් පිත්තල වලට වඩා අඩු මට්ටමකට. එබැවින් [කැනෝලා] හට තවමත් මෙම ජෛව ද්රව්යමය බලපෑමක් ඇති කළ හැකි නමුත් අබ කරන ප්රමාණයට නොවේ.
කෙසේ වෙතත්, පාංශු ක්ෂුද්රජීවී ප්රජාවන් වෙනස් කිරීම සඳහා [කැනෝලා] වැඩි කාර්යභාරයක් ඇති බව පෙනේ. අපි විශේෂයෙන් දුටුවා රයිසොක්ටෝනියා සොලනි වලට එරෙහි බලපෑම, එය අර්තාපල් මත කඳේ පිළිකාවක් සහ කළු කැළලක් ඇති කරයි. සමහර අවස්ථාවල, වෙනත් නිෂ්පාදන වලට වඩා එම රෝග කාරකයට එරෙහිව කැනෝලා සමඟ වඩා කාර්යක්ෂමතාව අපි දැක ඇත්තෙමු. පාංශු ක්ෂුද්රජීවී ප්රජාවන්ගේ මෙම වෙනසට එය ධූමකරණ ආචරණයට වඩා වැඩි සම්බන්ධයක් ඇති බව පෙනේ.
අබ වෙනත් ආවරණ බෝගයක් ලෙස නොසැලකිය යුතු ආකාරය ගැන ඔබ කතා කළා, එයට කළමනාකරණය අවශ්යයි, ඔබට පුළුල් කළ හැකිද?
ලාර්කින්: මෙම ජෛව ද්රව්යමය අබ සඳහා, එයින් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ඒවා ඉතා පරිස්සමින් හා විශේෂිත කළමනාකරණ භාවිතයන් සමඟ සැලකිය යුතුය. ඒවාට ගැබ් ගැනීම අවශ්ය බැවින් ඔබට නයිට්රජන් එකතු කළ යුතුය. ඒවාට ද බොහෝ අවස්ථාවල සල්ෆර් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. සල්ෆර් යනු ජෛව ද්රව්ය නිපදවීමට සම්බන්ධ වන සංයෝගවලින් එකකි. සාමාන්යයෙන් ඔබට අවශ්ය වන්නේ නයිට්රජන් සල්ෆර් වලට 6: 1 අනුපාතයකි. ඔබ නයිට්රජන් දැමූ කුමක් වුවත්, ඔබට එම 6: 1 අනුපාතයට අනුරූප සල්ෆර් ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ.
මීට අමතරව, මෙම ජෛව ෆියුමිජන්ට්ස් වඩාත් ක්රියාකාරී වීමට නම්, ඒවා තවමත් මල් පිපෙන විට හරිතව සිටියදී ඒවා ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. උපරිම බලපෑම සඳහා ඔවුන් මෙම පූර්ණ පිපෙන අවධියේදී සීසෑමට අවශ්යය. ඔබත් එය කරන විට පස තෙතමනය විය යුතුය. ඔබ මුලින් අස්වැන්න කපන්නේ නම් හෝ කපන්නේ නම් සහ මෙම අබ වලින් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා එය වහාම ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් අනුගමනය කිරීම වඩා හොඳය.
“ඊට අමතරව, මෙම ජෛව ද්රව්යයන් වඩාත් ක්රියාකාරී වීමට නම්, ඒවා තවමත් කොළ පැහැයෙන් යුක්තව තිබියදීත් ඒවා ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.”
සාමාන්යයෙන් අවම වශයෙන් අපේ තත්වයන් යටතේ [මේන් හි] බ්රැසිකා බෝගය ගිම්හානයේදී වගා කරන බැවින්, වැටෙන ආවරණ බෝගයක් සමඟ ඔබ [අබ] අනුගමනය කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු. ගිම්හානයේ අවසානය වන විට, ඔබ ඔබේ අබ ඇතුලත් කිරීමෙන් පසුව, ක්ෂේත්රය පුරන් වී ඇති වාර ගණනක් ඔබට තවමත් තිබේ. ඉතින් ඔබට ශීත රයි වැනි දෙයක් වැටෙන ආවරණ බෝගයක් දැමීමට අවශ්යයි. නැතහොත් අපේ වගාකරුවන් බොහෝ දෙනෙක් සම්පිණ්ඩනය අඩු කරන තාක් දුරට පාංශු සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑම් සඳහා පස බුරුල් කර ඇත. අස්වැන්න රාබු සඳහා හොඳ ජෛව ස්කන්ධයක් ලැබේ, නමුත් එය ප්රධාන වශයෙන් වාතය වැඩි කිරීමට සහ පසෙහි සම්පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
පි: පාංශු කාබනික ද්රව්ය ගොඩනැගීම දිගුකාලීන ක්රියාවලියකි. ඔබ වෙනත් පුහුණුවක් අත්හදා බැලීමට පෙර මෙම භාවිතයන් අත්හදා බැලීමට කොපමණ කාලයක් කැපවිය යුතුද?
ලාර්කින්: මේවායින් බොහොමයක් [පුරුදු], එය පළමු වසරේ විශාල අඩුවීමක් ඔබ දකින තැන රසායනික ධූමකාරකයක් එකතු කිරීමක් මෙන් නොවේ. ඔබ අඩු කිරීමක්, සැලකිය යුතු අඩුවීමක් දැකිය යුතුය, නමුත් ඔබ වසර එකක් හෝ දෙකක් තුළ ඔබේ ගැටලුව තුරන් කිරීමට යන්නේ නැත. මෙම අනෙකුත් පාංශු සෞඛ්ය ගොඩනැඟීමේ ක්රියාවලීන්ගෙන් සමහරක් කාබනික ද්රව්ය සෑදීම සඳහා වසර ගණනාවක් ගත විය හැකිය, එය වසර එකක් හෝ දෙකක් තුළ සිදු නොවේ.
අපි අපගේ අත්හදා බැලීම් සැලසුම් කර ඇති අතර එමඟින් අපි මෙම [භාවිතයන්] දිගු කාලීනව සොයා බලමු. ඔබට වසර 15 ක් තිස්සේ දීර් long කාලීන බෝග ක්රම අධ්යයනයක් කර ඇති අතර, මෙම දිගු කාලීන ප්රතිවිපාක මොනවාදැයි සොයා බැලීමට අපට හැකි වේ. මෙම කුඩා වර්ධක වෙනස්කම් සමහරක් එම පළමු වසර කිහිපය තුළ විශාල බලපෑමක් ඇති කරන බවක් නොපෙනේ, නමුත් අවුරුදු පහක් හෝ හයකට පසු ඒවා වඩාත් නාටකාකාර ලෙස බලපෑ හැකිය.
"අපි නිර්දේශ කරන අනෙක් දෙය නම්, ඔබට සැබවින්ම එක් දෙයක් කිරීම කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය නොහැකි අතර ඔබ සැලකිලිමත් වන ඕනෑම ප්රශ්නයක් හෝ ගැටලුවක් ගැන සැලකිලිමත් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කිරීමයි."
අපි නිර්දේශ කරන අනෙක් කාරණය නම්, ඔබට සැබවින්ම එක් දෙයක් කිරීම කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය නොහැකි අතර ඔබ සැලකිලිමත් වන ඕනෑම ප්රශ්නයක් හෝ ගැටලුවක් ගැන සැලකිලිමත් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කිරීම. සියල්ලම එකිනෙකා මත ගොඩනැඟෙන බහුවිධ ප්රවේශයන් ඇතුළත් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වන අතර, මේවායින් බොහොමයක් ක්රියා කරයි. රෝග මර්දනය කරන භ්රමණ බෝගයක් භාවිතා කිරීම, බෝග ආවරණය කිරීම, ඔබට හැකි තැන හරිත පොහොර ඇතුළත් කිරීම, ඔබට කාබනික සංශෝධන එකතු කළ හැකි වෙනත් ස්ථාන තිබේ නම්, මේ සියල්ල සමස්ත පද්ධතියට එකතු වේ.
සවන්දෙන්න සම්පූර්ණ කථාංගය සහ ප්රවේශ සංදර්ශන සටහන් ටියුබර් කතා පරීක්ෂා කිරීමෙන් ඇපල් පොඩ්කාස්, Spotify, Google Podcasts, හෝ ඔබ පෝඩ්කාස්ට් වලට සවන් දෙන ඕනෑම තැනක.
පරිපූර්ණ අර්තාපල් භ්රමණය සඳහා ප්රධාන නිර්දේශ
- අවම වශයෙන් අවුරුදු තුනක්වත් භ්රමණය වීම, හැකි සෑම තැනකම සංරක්ෂණය / අඩු අස්වැන්නක් භාවිතා කිරීම.
- අර්තාපල් වසරට පෙර අබ හෝ සුඩැන්ග්රෑස් වැනි රෝග මර්දන බෝගයක් භාවිතා කිරීම. ඉතා මැනවින්, මෙම බෝගය හරිත පොහොර ලෙස ඒකාබද්ධ කර ආවරණ බෝගයක් (එනම් වැටෙන රයි) අනුගමනය කරනු ඇත.
- තවත් වාණිජ බෝගයකට (එනම් බාර්ලි, සෝයා බෝංචි, කැනෝලා) භ්රමණය වන විට අර්තාපල් වගාව අනුගමනය කළ හැකිය.
- පාංශු කාබනික ද්රව්ය හා අස්වැන්න විභවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කොම්පෝස්ට් හෝ වෙනත් කාබනික සංශෝධන එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.