කොලරාඩෝ හි සැන් ලුයිස් නිම්නයේ කෘෂිකර්මාන්තයේ දී මෙන් ඔබ 'ඒග්' කතා කරන විට, ඔබ කතා කරන්නේ 'කුඩා අර්තාපල්' නොවේ. ප්රතිවිරුද්ධ දෙයයි. 'නිම්නයේ' එවැනි දෙයක් නැත. ඕනෑම ප්රමාණයක හෝ හැඩයකින් යුත් අර්තාපල් විශාල ගනුදෙනුවක් පමණක් නොවේ, ඒවා 'නිල්-රිබන් ලොකු' ගනුදෙනුවක්. වෙනත් නිෂ්පාදනවල කෝන්කෝපියාව අනුගමනය කරයි.
සත්යය දැන ගත යුතුය, මිටියාවතෙන් පිටවන විවිධාකාර ස්පුඩ්ස් ජාතියේ වැඩුණු ඕනෑම කෙනෙකුට වඩා හොඳ හෝ හොඳ ය. නමුත් අර්තාපල් යනු කොලරාඩෝ හි ආහාර කූඩයට නිම්නය කරන එක් දායකත්වයක් පමණි.
කොලරාඩෝ හි විශාලතම නිම්නය දළ වශයෙන් ඩෙන්වර් සිට නිරිත දෙසින් පැය හතරක දුරක් ගමන් කරයි. එය වර්ග සැතපුම් 7,600 කට වඩා ආවරණය වන පරිදි අඩි 8,000 ක උන්නතාංශයක පිහිටා ඇත. මිටියාවතේ ප්රාන්තවලට ඇලමෝසා, කොනෙජෝස්, කොස්ටිලා, ඛනිජ, රියෝ ග්රෑන්ඩ් සහ සාගුචේ ඇතුළත් වේ. එය සීතල කාන්තාර දේශගුණයක් ඇති අතර එමඟින් ජාතියේ වඩාත්ම ශීතල උෂ්ණත්වය (බොහෝ විට ශීතලම) නිපදවයි. දින සියයක් පමණ උණුසුම් කාලගුණයක් වැඩෙන සමයක් ද එහි ඇත. එමඟින් ඩොලර් මිලියන 312 කට වඩා වැඩි නිෂ්පාදන ප්රමාණයක් එකතු වේ.
නමුත් එය මේ වසරේ අවසාන අගය නොවිය හැකි බව ගොවි ගොවියා වන ලෙරෝයි සලාසාර් පැවසීය. “එය ඇත්තෙන්ම වියලි ය; කිසිදු තෙතමනයක් නැති තරම්; සාමාන්ය ගිම්හානයකට වඩා බොහෝ වියලි, ”ඔහු පැවසීය. සලාසාර්ගේ පවුල 1850 ගණන්වල සිට කලාපයේ රෙදිපිළි වල කොටසක් විය. සොබාදහමට වෙනත් සැලසුම් තිබූ විට ඔහු මිටියාවතේ මෙන්ම අන් අයගේ ඉහළ කරාබුනැටි වසර ජීවත් විය.
හිම පියලි එය හොඳ වසරක් වනු ඇති බවට මුල් ඇඟවුම් ලබා දුන්නේය. නමුත් එය අවසන් වූයේ නැත. උණුසුම් කාලගුණ වර්ෂාපතනයක් ද නොවීය. “අපට වතුර අඟල් හතරහමාරක් තිබිය යුතුව තිබුණා. ඒක ආවේ නැහැ. “අපට (බෝග) කව කිහිපයක් අතහැර දැමීමට සිදුවිය.” සෑම වසරකම මිටියාවතේ ඩොලර් මිලියන 200 ක අර්තාපල් තොගයක් සඳහා සලාසාර්ගේ අර්තාපල් දායක වේ. නමුත් තෙතමනය නොමැතිකම නිසා අස්වැන්න සියයට 10 කින් අඩු කර ගත හැකිය.
කොලරාඩෝ හි 'අර්තාපල් රටෙහි' නැගෙනහිර හා බටහිර යන වගු කරා ළඟා වන ප්රභේද ගණනාවක් තිබේ. රසට්, රතු සහ කහ සම විශාල තුනයි. මෙම කණ්ඩායම් තුළ කැනෙලා, ඩැකෝටා ජුවල් සහ යුකොන් ඇතුළු උප ප්රභේද ඇත. කොලරාඩෝ අර්තාපල් සඳහා විශාලතම ගැනුම්කරුවන් දෙදෙනෙකු වන සලාසාර් සහ අනෙක් අය ක්රොගර් සහ වෝල්මාර්ට් ය. ඔහුගේ අනෙක් බෝගය, තවත් නිම්න ප්රධාන ආහාරයක් වන බාර්ලි මිල දී ගන්නේ ප්රධාන වශයෙන් මිලර්-කුවර්ස් විසිනි.
අර්තාපල් මිටියාවතේ ආහාර දාමයේ ඉහළින්ම වාඩි වී සිටින අතර එහි සලාද කොළ සහ නිවිති අස්වැන්නෙන් ඩොලර් මිලියන ගණනක් උපයා ගනී. එසේම, මෑත වසරවලදී, නවකයන් කිහිප දෙනෙකු මිටියාවතේ වයස්ගත පවුලට එකතු වී ඇත.
කොලරාඩෝ කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවේ ජාත්යන්තර අලෙවිකරණ කළමනාකරු ජෝන් ඇඩිසන් පැවසුවේ ක්විනෝවා, පෝෂ්යදායී ඉහළ පෝෂ්යදායී ධාන්ය වර්ගයක් වන නිම්න වගාකරුවන් සඳහා මුදල් ඉපයීමේ හැකියාවක් ඇති බවයි. “අපිට තිබුණේ එක වගා කරන්නෙක් විතරයි. දැන් අපට ඒකාබද්ධ කිරීමක් තිබේ. ”
කංසා යනු පියවරක් ගන්නා අනෙක් බෝගයයි. කංසා වල විශාල විභවයක් ඇත. එය (කොලරාඩෝ හි) අප ඉදිරියෙන් සිටින බෝගයකි. ” කැන්වස්, ලණු සහ ඇඳුම් නිෂ්පාදනය සඳහා බහුකාර්ය බෝගය එහි විනෝදාත්මක ous ාති සහෝදරයා ලෙස වරදවා වටහා නොගත යුතුය. එළිමහන් හා විනෝදාත්මක ඇඳුම් සමාගමක් වන පැටගෝනියාව කොලරාඩෝ හි අංක එකේ ගැනුම්කරු ලෙස ඉදිරියට පැමිණ තිබේ.
බැනර් වර්ෂයකදී කෘෂිකාර්මික වර්ධන චක්රය මිටියාවතේ ඊටත් වඩා විශාල ප්රමාණයක් විහිදෙන බව ඇඩිසන් පැවසීය. කවදා හෝ දවසක ඔහු බලාපොරොත්තු නොවන්නේ “අක්කර 65,000 ක ඉඩමක්, අක්කර 75,000 ක් දක්වා වගා කිරීමේ හැකියාව ඇති” ගොවිතැන් කිරීමට ය. එම දිනය පැමිණීමට නම්, වර්ෂාව සහ සෞඛ්ය සම්පන්න හිම පියල්ලක් වඩා සැලකිය යුතු ය. ඒ අවුරුද්ද මේ අවුරුද්දේ ආවේ නැහැ.
ඇඩිසන් පැවසුවේ “කොලරාඩෝ අර්තාපල් සංගමය සමඟ කතා කිරීමෙන් පසු (මිටියාවතේ) මතුපිට ජලය පිටාර ගැලීම පසුගිය වසරට වඩා සියයට 40 ක් තරම් අඩු විය හැකි බවයි.” වර්ෂාපතනය, වරින් වර ස්නානය කරන ගුවන් පාලමක් තීරණය කළේ එය ලබා දීමට යන සියල්ලම බව ඔහු පැවසීය. “ඔවුන් වෙනත් ඕනෑම ප්රදේශයකට (ප්රාන්තයේ) දුක් වින්දා.”
ගොවිතැන් කිරීම හා ගොවිතැන් කිරීම ඉදිරි පරම්පරාවන් සඳහා මිටියාවත පවත්වා ගෙන යනු ඇත. මෙහි ජීවත් වන සහ දේශයට ආදරය කරන අයට කොතැනකටවත් යාමට හෝ වෙනත් කිසිවක් කිරීමට සැලසුමක් නැත. “මම ගොවිපොළේ පස්වන පරම්පරාවක්” යැයි සලාසාර් පැවසීය. ඔහුගේ පුතා හයවෙනි කොටසයි. සහෝදර ජෝන්, පුතෙකු හා මුනුපුරා ඉඩමෙහි වැඩ කරයි. ඔවුන් පසුපසින් මිණිබිරියන් දෙදෙනෙක් සිටිති. ඔවුන් ගොවිතැනට කැමති නම්, ඔහු පැවසුවේ, “මගේ මිණිබිරියන් සම්බන්ධ වී සිටිනු දැකීමට මා කැමතිය… මේ මොහොතේ ඔවුන් තරුණ වැඩියි.”